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Cammy3007


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21#
發表於 08-10-8 16:56 |顯示全部帖子
原文章由 醜樣豬 於 08-10-8 16:37 發表

請問天麻點分靚唔靚呢?通常買幾錢左右????

天麻 乾身黃白透明. 產地:多來自四川.
點揀:一般藥材店的天麻已經加工切片,揀選乾身黃白色透明即可

大型中藥房買到的天麻比較好!!
價錢唔知, 我一次過在醫師那兒買, 嗰次他有批靚貨, 他叫我收起慢慢食, 不是經常有
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22#
發表於 08-10-8 17:02 |顯示全部帖子
天麻<<<<<
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23#
發表於 08-10-8 17:35 |顯示全部帖子
有少許更改:
天麻花膠湯<<<<<<

[ 本文章最後由 Cammy3007 於 08-10-9 09:26 編輯 ]
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24#
發表於 08-10-9 09:26 |顯示全部帖子
原文章由 醜樣豬 於 08-10-8 18:14 發表

花腸


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25#
發表於 08-10-10 09:54 |顯示全部帖子
我可以開始燉補品了
今個星期六開始, 但晴晴冇份, 她太燥熱
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26#
發表於 08-10-10 11:03 |顯示全部帖子
原文章由 小倩 於 08-10-10 11:01 發表


哈哈, 唔係燉"花腸"呀嘛

唔係啦
冬蟲夏草
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27#
發表於 08-10-13 13:41 |顯示全部帖子
冬蟲夏草燉紅棗水<<<<
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28#
發表於 08-10-13 14:48 |顯示全部帖子
川貝海底椰湯<<<<<
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29#
發表於 08-10-14 15:39 |顯示全部帖子
原文章由 小倩 於 08-10-14 14:57 發表
EC,

我今日買咗個蛤蚧湯包, 已事先去頭去尾...
功效係咪無咁好呢

去咗條尾 條尾最好gamouth:
頭就一定唔要
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30#
發表於 08-10-14 16:20 |顯示全部帖子
原文章由 小倩 於 08-10-14 16:07 發表


Sorry sorry, 睇錯...
佢係拆咗骨, 然後折咗條尾啫... 仲响樹嘅

一定要條尾, 唔拆骨點煲呀
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31#
發表於 08-10-14 16:37 |顯示全部帖子
原文章由 小倩 於 08-10-14 16:26 發表


好似你嗰啲, 要自己拆㗎嘛.... (中間撐住嗰個十字骨呀)
要點煲? 使唔使汆水?

要呀, 怕有鯹味, 你有冇睇晴晴的blog ga
將瘦肉, 鱷魚肉, 蛤蚧飛水, 去油去鯹味
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32#
發表於 08-10-15 16:09 |顯示全部帖子
淮山薯豬肉餅＜＜＜＜＜
睇報紙學整的
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33#
發表於 08-10-15 16:39 |顯示全部帖子
原文章由 小倩 於 08-10-15 16:38 發表


淮山薯... 睇死人!
原來係鮮淮山

咁真的叫淮山薯嘛
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34#
發表於 08-10-21 14:02 |顯示全部帖子
西洋菜蜜<<<<<<
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35#
發表於 08-10-22 15:22 |顯示全部帖子
原文章由 醜樣豬 於 08-10-22 15:10 發表

未見過mouth: mouth: mouth:

這個樣子: 不是所有菜販都有得賣, 要唔要幫你買, 今晚見到高比
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36#
發表於 08-11-3 14:10 |顯示全部帖子
原文章由 醜樣豬 於 08-10-29 18:28 發表

個樣好核突

但好食喎:loveliness:
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37#
發表於 08-11-3 14:12 |顯示全部帖子
今個星期唔煮中湯:loveliness:
羅宋湯<<<<<

&

北菇煲雞飯<<<<<
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38#
發表於 08-11-17 10:02 |顯示全部帖子
原文章由 醜樣豬 於 08-11-15 20:53 發表

我都係咁話,一煲當然飲到兩日最著數

我們煲湯唔留第2日的, 因為唔比晴晴食隔夜食物
而且, 次次星期六晚飲唔晒d湯, 晴爸一定唔會幫我處理, (我要陪瞓, 所以晴爸負責清潔), 星期日晴爸只煮過2次飯咋, 留起d湯都冇用, 跟本我就飲唔到 , 就算星期日早上我反煲d湯, 都冇時間飲mouth: 一樣係晚上回家倒晒
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39#
發表於 08-11-17 13:45 |顯示全部帖子
原文章由 小倩 於 08-11-17 13:15 發表


煲好, 用暖壺/水樽裝好 (用水樽便要放雪柜), 第二天翻煲便不怕壞啊!
我的湯一定飲2天的

之前讀中醫課程的講師話: 所有嘢一經放入雪櫃就變寒涼, 所以好少再放入雪櫃囉 以前會帶回公司叮熱飲
帶飯就冇得好講
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40#
發表於 08-11-17 14:37 |顯示全部帖子
原文章由 小倩 於 08-11-17 14:06 發表


個湯包...........
佢都話雪藏好啲喎 mouth:mouth:

湯包都未煲 唔雪會生蟲的
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