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烹飪搵食今日: 26|主題: 138997

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發表於 15-8-9 15:42 |顯示全部帖子

引用：買咗，但唔知點攪，有冇+JM+知點整？+ +

原帖由 濛查查 於 15-08-09 發表
買咗，但唔知點攪，有冇 JM 知點整？

水喉水浸一日一夜，期間每3幾鐘換一次水

之後切絲

煲一煲水，水滾熄火後大概等5分鐘左右，等D水降吓溫，之後倒入已放海蜇絲嘅篩快速過一過熱水。隔去水後，加入調味料：

白醋，糖，生蒜茸，指天椒，少少凍滾水，自行試味

最後加麻油就食得

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發表於 15-8-9 23:13 |顯示全部帖子

原帖由 bbyou 於 15-08-09 發表
快速？！

夠熟嗎？！

夠架嘞！

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