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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› Pls delete

烹飪搵食今日: 10|主題: 138998

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樓主: bullbull1

[用具] Pls delete

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發表於 14-2-3 18:37 |顯示全部帖子

引用：竹丝雞花膠瑤柱蟲草花燉湯1)浸發瑤柱數粒及

原帖由 healthymimi 於 14-02-03 發表
竹丝雞花膠瑤柱蟲草花燉湯

相不見了

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發表於 14-2-3 19:35 |顯示全部帖子

引用：Quote:原帖由+healthymimi+於+14-02-03+發

原帖由 happymandm8 於 14-02-03 發表
我用miele 的鐵撑燉2小時，效果非常出色，材料一樣，多了2隻靚花菇。

tux for yr info. 下次試2 hrs.

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發表於 14-2-3 19:35 |顯示全部帖子

引用：Quote:原帖由+happymandm8+於+14-02-03+發

原帖由 healthymimi 於 14-02-03 發表
tux for yr info. 下次試2 hrs.

tux=thx

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發表於 14-2-5 04:16 |顯示全部帖子

回覆：sze.gloria 的帖子

試過4.5 hrs 也不用加水，但如果中間開過門就要加

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發表於 14-2-5 04:18 |顯示全部帖子

回覆：Miele電蒸爐學習交流區～～

其實燉湯是否應用熱水，我加凍水咋

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發表於 14-2-6 22:42 |顯示全部帖子

回覆：Miele電蒸爐學習交流區～～

食剩小半罐鮑魚，用本身d汁加史雲生及蠔油入miele燉半個鐘，淋在已蒸五分鐘的娃娃菜上

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發表於 14-2-12 03:54 |顯示全部帖子

回覆：Miele電蒸爐學習交流區～～

請問大家有沒有試过用miele蒸日本米?效果如何?

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發表於 14-2-12 03:58 |顯示全部帖子

引用：Quote:原帖由+Popo01+於+14-02-09+發表今天

原帖由 Popo01 於 14-02-09 發表
Aiya...放錯post tim...anyway...個蒸爐都有睇，又係好想買，計劃緊個蒸爐放kitchen櫥櫃定飯廳的build in櫃 ...

放飯廳都好靚，上菜仲快d，拎住又熱又濕嘅野asap上檯最好。

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發表於 14-2-13 16:15 |顯示全部帖子

引用：請問有冇JM燉過鮮奶燉燕窩,要否浸完燕窩,加

原帖由 yoko_429 於 14-02-13 發表
請問有冇JM燉過鮮奶燉燕窩,要否浸完燕窩,加鮮奶,同糖100度一齊燉就可以喇?燕窩要燉幾長時間?:questi ...

只試過燉冰糖，1 hr

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發表於 14-8-7 01:43 |顯示全部帖子

引用：回覆 C988 的帖子明白，平時，想大清，可以

原帖由 mi11126 於 14-05-23 發表
回覆 C988 的帖子

明白，平時，想大清，可以用清潔劑嗎？你地偶爾會打開下佢散下味或走下濕氣？(唔好介意 ...

我只用濕布抹，每次蒸野100C 大部份菌都死
平時我每次用完都用乾淨的乾布抹乾門丶頂及底部的水份，其他風乾
門就長期keep it slightly open

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