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karenbaby


男爵府

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1#
發表於 11-11-11 09:00 |顯示全部帖子
阿仔每朝都要飲熱鮮奶 (我買家庭裝), 我用銀色的不銹鋼煲煲鮮奶, 次次煲完個邊個燶, 又難洗.
係咪我用錯煲? 煲鮮奶有冇tips? 我都係煲30-40秒左右, 唔會煲到滾果種.

Pls help. Thanks!

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jensan  想快, 煲時用大火嘅話就要一直搾住煲柄搖佢, "朗"佢10-15秒就可以熄火啦!  發表於 11-11-11 10:37
jensan  你太大火+煲得太耐!  發表於 11-11-11 10:35
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karenbaby


男爵府

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2#
發表於 11-11-11 09:50 |顯示全部帖子
用熱水座熱, 要幾耐先夠熱? 座熱既奶會唔會唔夠熱, 只係暖暖地? 我覺得座熱既奶溫度唔夠, 暖暖地好怪.

你地係用電水壼, 針熱水出黎座暖? 定係用煲煲滾左d水, 跟住放落去座熱(因熱水壼既熱水可能唔夠熱)?
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karenbaby


男爵府

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3#
發表於 11-11-11 09:50 |顯示全部帖子
^曾小姐^ 發表於 11-11-11 09:15
鮮奶最好唔好煲
我都係倒落個鮮奶樽度,然後用熱水座熱佢

點解唔好煲? 有咩問題?

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小倩  太熱會破壞蛋白質  發表於 11-11-11 10:01
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