烹飪搵食

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男爵府

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1#
發表於 09-5-15 21:10 |顯示全部帖子

回覆 1# 小柏媽媽 的文章

shimono一套$3xx,有3個杯(乾磨,碎肉,果汁),仲有1個豆漿杯,都幾好用.


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2#
發表於 09-5-16 11:28 |顯示全部帖子
原帖由 yinmelody 於 09-5-15 23:12 發表

我都係用呢個呀
成日都攪肉


我用得最多反而係果汁杯,我把水果連肉打成杰杰地的果汁,小朋友就可以食曬成個水果的營養包括纤維質.

乾杯都多用,試過打川貝,自制的淮山粉,紅蘿蔔,南瓜,洋蔥粉.....

豆漿杯未開來用過,因為我懶,做豆漿或杏仁茶都用埋果汁杯,haha...


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3#
發表於 09-5-16 11:34 |顯示全部帖子
原帖由 catjeffcat 於 09-5-16 06:52 發表
我用機器攪碎 d 肉會鞋.... 自己啄比較好, 因為機器攪會將 d 肉的夾硬撕難... 但係自己啄細就會係一粒粒食起黎唔同 d.


以前都係自已啄的,但後來因為衛生問題,所以就用機,而且用機方便d,快d. 呢部機都可以自己控制肉粒大小ga,但當然冇人手啄咁平均la.


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4#
發表於 09-5-17 12:51 |顯示全部帖子
原帖由 yinmelody 於 09-5-16 15:14 發表
話時話...打果汁..係咪應該+d水落去一齊打呢??
我覺得杰杰地......好似唔同市面上d果汁咁
我最多用黎攪肉........(呢個都係我買既原因)...
豆漿我都未用過呀
我想問下...你打d南瓜.洋蔥粉 ...


蘋果和一些水份少的水果會加少少水,多水份的,好似橙個d會就咁打,我的小朋友會用匙"匹"d果汁食,其實質地似smoothies多d.我有時會自己做乳酪,加一條香蕉打成香蕉奶昔,小朋友好喜歡吃的.有時打些雜莓或芒果,就咁用來當果醬擦麵包.又健康又好吃.

淮山,紅蘿蔔,南瓜等我會風乾後分別打成一袋袋粉然後分送給有bb的朋友煮粥仔,糊仔等.

紅蘿蔔,南瓜粉等又可以用來做麵包蛋糕.
香草粉,洋蔥粉可做麵包或加入食鹽/油中做成自製的調味料,用來煮意粉,pizza等等好多用途的.


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5#
發表於 09-5-22 20:33 |顯示全部帖子
原帖由 suenyuki 於 09-5-19 15:19 發表
其實我唔係整齋芝麻糊,係加埋合桃,花生和糯米的,都係在雜誌睇到話係對小孩有益又補腦,所以想間唔中整下比阿仔食下,不過第一次攪到粒粒咁我都照煲,結果完全失敗,超難食,我個仔食左一啖都唔想再食。 ...


如果白鑤烘香咗d芝麻和花生先,核桃都焗香先,可能會好d.


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6#
發表於 09-5-22 20:35 |顯示全部帖子
原帖由 小柏媽媽 於 09-5-18 10:20 發表
THANKS. 請問邊度買 ? 可唔可以POST 張相出來 ? 我本身家中都有攪拌機架... 但又唔知口岩唔口岩用, 謝謝!


今日路過先施見做緊特價hk$324.


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7#
發表於 09-5-22 20:39 |顯示全部帖子
原帖由 yinmelody 於 09-5-18 11:36 發表

嘩......你真係好物善其用呀
得閒上多d黎........指教下好播
奶昔...only....用一種水果就ok???唔洗+其他野?


你誇獎la
其實用好多水果都得,我前日用藍莓,士多啤梨都得,自已做的奶昔味道有d似力多,好易入口的.


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8#
發表於 09-5-22 21:03 |顯示全部帖子
原帖由 yinmelody 於 09-5-22 20:54 發表
我就係唔係好明你點樣打到奶昔.....指教下我啦


一抓藍莓,2粒士多啤梨,一盒原味乳酪(我自已整的,200ml倒)掉曬落果汁杯打溶佢就得la.

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