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AC117


伯爵府

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發表於 20-8-16 19:03 |顯示全部帖子
Conybrownbb 發表於 20-8-16 18:22
我整過，味道同譚仔9成相似，湯底用濃湯寶之類，最緊要加花椒油同辣椒碎，加鹽加少少糖
...

昨天剛整，但無刻意跟譚仔，淘寶米線又軟又滑，自家咸菜，海帶結，腐竹，墨丸，火鍋豬肉片，湯底雞精，日本豬骨再加之前鴨湯，白醋辣油

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wcpcelia    發表於 20-8-17 11:48
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2#
發表於 20-8-16 20:09 |顯示全部帖子
athruzala 發表於 20-8-16 20:03

我都有落花椒，先爆姜蔥油煮湯，真係好隨意，想點煮就點煮，無正方 我一直唔知要加花奶，下次試試，其實比較愛三哥糊辣唔知點煮湯底
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3#
發表於 20-8-16 21:18 |顯示全部帖子
athruzala 發表於 20-8-16 20:14
係呀，自己想點煮就點煮囉，最緊要係岩自己食，我都唔明讕係有啲不知所謂嘅人係咁問似唔似，味道嘅野你個 ...

現在不是經常出街，在家僅有食材煮自己想食味道，99食零辣
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