| 糯米粉 140g |
| 粟粉 10g |
| 糖 50g |
| 油 1湯匙 |
| 芒果汁 1盒(不會用全部) |
| 芒果 2個 |
| 椰絲 5匙(大約) |
| 做法: |
| 1. 2個芒果切粒 |
| 2. 把1個芒果和3-4匙芒果汁放入攪拌機內,打至無粒粒 |
| 3. 糯米粉,粟粉,糖篩入大碗內,加入2.做的芒果液拌勻 |
| 4. 之後續少加入芒果汁拌勻(我用維他),大約寫到8字就可以(我用了1/3盒) |
| 5. 把已拌好的粉團放入一隻搽了油的碟內,水滾後蒸15mins,關火焗10mins才開蓋 |
| 6. 蒸完放涼, 便立即可以戴上手套包上芒果粒, 黏上椰絲, 雪凍食或即食都可以 |
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