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[麵包糕點] 自製Pizza討論 [複製鏈接]

bosch

瑪瑙宮

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發表於 20-7-21 23:11 |顯示全部帖子

你焗pizza 時有冇用pizza stone 或者 pizza steel ?

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bosch

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發表於 20-7-30 07:05 |顯示全部帖子

rose-mag 發表於 20-7-21 23:22
本帖最後由 rose-mag 於 20-7-21 23:28 編輯

我有pizza stone, 用咗好多年，灑d cornmeal之後放pizza, ...

多謝分享. 我原本有個pizza steen, 玩左1次之後就爆左. 唔知仲買唔買番一個pizza 盤好, 上網睇兩款都焗到脆皮pizza, 我又諗用番焗爐焗盤係咪都一樣, 我一向係用焗爐焗盤去焗pizza, 因為屋企人多, pizza 唔夠大.

pizza steel 大窿同細窿焗出黎既pizza 分別大唔大? 同 lodge 焗既pizza 又有幾大分別? thx again.

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