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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 蘿蔔糕点解無蘿蔔味

烹飪搵食今日: 26|主題: 138997

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[麵包糕點] 蘿蔔糕点解無蘿蔔味 [複製鏈接]

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發表於 17-1-15 20:51 |顯示全部帖子

TTJTMaMa 發表於 17-1-15 12:49
我用4斤至4斤半蘿蔔磨絲和切絲，蘿蔔水会留用，落ㄧ包600克粘米粉。家人話無蘿蔔味，点解? 當然有臘腸， ...

蘿蔔太少，六斤半至七斤，可以淨粘米粉，記得加大半塊片糖

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2^#

發表於 17-1-15 23:39 |顯示全部帖子

1199媽咪發表於 17-1-15 23:09
煮蘿蔔時要加水嗎？
粘米粉加幾多水開粉？

唔加水，煑蘿蔔會出水

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3^#

發表於 17-12-29 13:47 |顯示全部帖子

TTJTMaMa 發表於 17-1-15 16:40
請問大家，蘿蔔和粘米粉的比例如何，可否分享??

六至七斤蘿蔔一斤粉

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4^#

發表於 17-12-31 01:02 |顯示全部帖子

muimuiava 發表於 17-12-29 18:35
請問落片糖有咩用途?

片糖可以辟蘿蔔既草青味

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