吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 大埔買嘅斧頭扒

烹飪搵食今日: 6|主題: 138993

跳至頁

查看: 6787 | 回覆: 3

[菜式] 大埔買嘅斧頭扒 [複製鏈接]

1

積分: 2196

1^#

發表於 17-8-16 19:28 |顯示全部帖子

wai129wai 發表於 17-8-14 19:42
55度咁上下
大約兩個鐘
暫時整過三次

請問件扒有幾重？你煮好後入面係幾熟？thx! 我打算試下整。

私人傳訊

積分: 2196

2^#

發表於 17-8-16 22:45 |顯示全部帖子

wai129wai 發表於 17-8-16 22:31
而家唔記得咗不過嚟緊星期六會再整
到時切開影過你影我都係打算星期六晚上整。之後大家交流下吧。謝謝你先。

私人傳訊

積分: 2196

3^#

發表於 17-8-20 23:39 |顯示全部帖子

回覆樓主

我在梁九x 隔離買，約1kg, $250

今天決定不用慢煮棒。先烤千4面上色，再入焗爐190度10分鐘，rest 10分鐘。 Medium，粉紅色而無血。

忘記影製成品，跟紅酒汁一上枱已被瓜分

下次要再焗多2分鐘試下54度會否medium well.

私人傳訊

積分: 2196

4^#

發表於 17-8-30 13:06 |顯示全部帖子

haileypinki 發表於 17-8-30 09:33
睇到都流口水

呢塊夠幾多人食

6個大人+1個小孩。另外亦有其他食物。

私人傳訊

1

跳至頁

上一主題 • 下一主題

© 2024 Baby-Kingdom.com Limited.

網站：聯絡管理員廣告查詢私隱政策使用條款免責聲明使用意見