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伯爵府

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1#
發表於 08-2-13 20:15 |顯示全部帖子
原文章由 a961115 於 08-2-13 17:13 發表


朋友話老抽加生抽~
試驗中~
仍未調教到跟出面一樣味道~
要唔要加點水

我係用老抽+生抽+砂糖+水


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2#
發表於 08-2-14 10:18 |顯示全部帖子
我同同事埋份,明天送貨


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3#
發表於 08-2-14 10:19 |顯示全部帖子
原文章由 a961115 於 08-2-14 09:21 發表



我噚晚就係用咗呢個方法~OK喎~
我會建議生抽比少D~老抽比多D~
無咁咸~

我係用e個方法整蒸魚豉油的:mrgreen:


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4#
發表於 08-2-17 15:21 |顯示全部帖子
糯米慈皮太硬,麻麻地,其它未試


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5#
發表於 08-2-18 17:49 |顯示全部帖子
同事話燒買,馬拉糕,雞包仔都好味,砵仔糕就甜得制

[ 本文章最後由 IanIan 於 08-2-18 19:49 編輯 ]


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6#
發表於 08-2-21 18:03 |顯示全部帖子
原文章由 LOKYINBABY 於 08-2-21 17:24 發表
話事話,請問係唔係d點心一定要蒸架, 叮得唔得??-( ?-( ?-(

千奇唔好丁,我試過丁奶皇包好鬼硬食唔到,蒸就好好食.

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