自由講場

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珍珠宮

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1#
發表於 19-7-14 22:35 |顯示全部帖子
張胡太太 發表於 19-7-14 22:33
上星期去咗富士山 一間小店食咗佢哋嘅蔬菜麵 ,一直念念不忘 今日就憑記憶返屋企試下整, 用咗洋 ...

請問麵豉湯底怎整?


珍珠宮

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2#
發表於 19-7-14 22:49 |顯示全部帖子
張胡太太 發表於 19-7-14 22:40
將上文提到嘅材料煲大約一小時,之後加入日式白麵豉3至4湯匙搞勻就完成啦
...

下次試下先


珍珠宮

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3#
發表於 19-7-15 09:24 |顯示全部帖子
Wonderlady 發表於 19-7-15 07:55
細火一小時,是嗎?

如果落啡色嗰隻麵豉,會否太咸?

要問張胡太太樓主啊

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