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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 再試整流心蛋~成功呀！

自由講場今日: 4194|主題: 1303612

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樓主: Fishqqma

再試整流心蛋~成功呀！

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1^#

發表於 22-4-12 15:01 |顯示全部帖子

正

我星期日都整左d日式溏心蛋
宜家仲係雪櫃吸緊味及等變色好期待

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2^#

發表於 22-4-12 15:31 |顯示全部帖子

Fishqqma 發表於 22-4-12 15:02
要吸幾個日㗎？
個汁請問點整㗎？

個汁我用日本豉油，味醂，糖同水用1:1:1:3 黎溝
溝完煮滾攤凍就可以將剝殼雞蛋放入個汁擺雪櫃

通常我等佢上晒色會放日半左右
上次第一次整既溏心蛋係咁樣超級流心

點評

333s

發表於 22-4-12 20:49

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3^#

發表於 22-4-12 16:12 |顯示全部帖子

kaheiboy 發表於 22-4-12 15:47
好靚，咁流心係5/6分鐘？

5分鐘

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4^#

發表於 22-4-12 18:46 |顯示全部帖子

almaly 發表於 22-4-12 18:29
請教一下：滷咗嘅蛋放雪櫃。點樣加熱。還是就咁凍食？

我係凍食架通常加落麵會浸一浸佢等佢暖少少

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5^#

發表於 22-4-12 19:40 |顯示全部帖子

Fishqqma 發表於 22-4-12 19:33
等我又試下先！

好呀包好食

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6^#

發表於 22-4-14 19:49 |顯示全部帖子

cibewong 發表於 22-4-13 23:57
可否影張日本豉油嘅相睇吓

我用呢隻

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7^#

發表於 22-4-14 20:47 |顯示全部帖子

cibewong 發表於 22-4-14 20:15
唔該哂，咁平時呢樽當豉油用得唔得㗎

可以呀

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