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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 丹麥吐司

烹飪搵食今日: 2|主題: 138994

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樓主: selko809

[麵包糕點] 丹麥吐司 [複製鏈接]

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1^#

發表於 14-6-29 17:32 |顯示全部帖子

回覆：丹麥吐司

講起吐司，我以前細個係屋企附近既麵包鋪買過一包吐司食，係超級香同超級好味，果時既我係從未食過咁好味既麵包，但我又唔知果款包叫咩名，間麵包鋪開左一兩年就摺左，自始NN年以來都食唔返果種味道既吐

真係好懷念

這樣初階的髮飾「你」也看在眼內?! 其實世界很大，出去看看開闊自己的眼界吧! 歡迎「你」對號入座。

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2^#

發表於 15-4-13 00:07 |顯示全部帖子

回覆：丹麥吐司

大師，想問下「將麵團切成六條分二組,每三條鬢成辮」，係咪呢個食譜可以做兩條吐司？是否放入450g既吐司焗？

謝謝!

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3^#

發表於 15-4-14 09:51 |顯示全部帖子

引用：Quote:原帖由 ipodbaby_123 於 15-04-13 發

原帖由 selko809 於 15-04-14 發表
食譜只可做一條450g吐司

咁點樣將兩組，每組三條既麵糰合併？

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4^#

發表於 15-4-14 18:28 |顯示全部帖子

引用：Quote:原帖由 ipodbaby_123 於 15-04-14 發

原帖由 selko809 於 15-04-14 發表
今日做紅豆吐司再做呢個做形，將麵團卷好就可以放入吐司模

即係一層叠一層咁放入去？

我發覺自己好鬼蠢添

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5^#

發表於 15-4-14 20:50 |顯示全部帖子

引用：Quote:ipodbaby_123 發表於 15-4-14 18:28

原帖由 selko809 於 15-04-14 發表
個吐司模喺下面~上面啲麵團我用紙模,如果唔用紙模就好似上方咁擺法
入個吐司模就得啦!

我終於明白啦!麻煩哂!

我實在太笨啦

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發表於 15-4-14 20:56 |顯示全部帖子

引用：Quote:原帖由 jopig 於 15-04-14 發表要搓

原帖由 selko809 於 15-04-14 發表
咁又要睇妳搓幾多份量，如果250g粉我一般20分鐘個薄膜已經好靚。新手可先搓200 g 粉樓下試試先，200 g粉約 ...

我諗我搓粉手法有問題，都搓到薄膜可以透到手掌紋，但好容易穿“隆”同埋個膜有啲紋唔夠細緻。

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7^#

發表於 15-4-14 21:23 |顯示全部帖子

引用：Quote:原帖由 ipodbaby_123 於 15-04-14 發

原帖由 selko809 於 15-04-14 發表
有隆無問題～

係我自己貪得意想試下整手套膜

但尚未成功，好想挑戰吐司💪💪

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8^#

發表於 15-4-14 21:39 |顯示全部帖子

引用：岩岩出爐，超香不過想問，甩左模發現好多牛

原帖由 Babygirl2012 於 15-04-14 發表
岩岩出爐，超香
不過想問，甩左模發現好多牛油係模底正唔正常？有成湯匙

正!

好想食

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9^#

發表於 15-4-15 13:11 |顯示全部帖子

引用：Quote:ipodbaby_123 發表於 15-4-14 20:50

原帖由 law2011 於 15-04-15 發表
其實我都有同樣疑問！
多得您問咗，我至明白！

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