Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 椰香南瓜流沙蛋糕

烹飪搵食

收藏本版
發帖
返回列表
跳至頁

首頁
1

尾頁
   37
selko809


珍珠宮

積分: 37714


1#
發表於 16-5-19 19:18 |顯示全部帖子
我想好多人去飲茶都鐘意叫返個奶皇流沙包食,我今日就整咗呢個椰香南瓜流沙蛋糕 :D 蛋糕濕潤仲勁多南瓜蓉,鐘意食流沙饀嘅一定滿足到你.

椰香南瓜流沙蛋糕約12小杯
日本南瓜220g
椰漿80g
糖10g (視乎南瓜甜度)
做法:
南瓜去皮切件蒸熟壓成蓉,放入攪拌機加椰漿同糖打至順滑用入唧袋備用袋

蛋糕材料:
蛋5隻
糖60
低筋粉100g
粟粉10g
椰子粉10g
牛油40g (先坐溶)
做法:
所有粉類先過篩,蛋白打起加糖至企身,蛋黃遂隻加入打至均勻,粉分二次入拌勻最後加入牛油拌勻入紙杯約7分滿(見圖),再將南瓜蓉唧入蛋糊中央(見圖),165度入爐焗23至25分鐘便可.
FB_IMG_1463639776896.JPEG
FB_IMG_1463639786998.JPEG
FB_IMG_1463639801269.JPEG
FB_IMG_1463639793224.JPEG
IMG_20160518_164841.JPEG
IMG_20160518_184102.JPEG

點評

一之蘭太太    發表於 16-6-9 07:05
FiFiMa    發表於 16-6-3 18:22
yyoouu    發表於 16-5-20 00:59
cutiemapa    發表於 16-5-19 23:05
風扇    發表於 16-5-19 22:40
cathywen    發表於 16-5-19 21:23
私人傳訊

selko809


珍珠宮

積分: 37714


2#
發表於 16-6-4 10:21 |顯示全部帖子
kenstin 發表於 16-6-1 13:33
原來係師傅啊！好耐無見了，差啲miss左妳的貼，很有創意！

老師，真係好耐無見啦！
私人傳訊

selko809


珍珠宮

積分: 37714


3#
發表於 16-6-9 11:03 |顯示全部帖子
fattymama 發表於 16-6-9 10:02
回覆 selko809 的帖子

大師,好耐無見啦.

早早！好耐無見啦！ 椰子粉唔係‗椰絲，椰子粉係粉狀東西，做麵包，蛋糕，慕絲，凍飲，甜品都用得着，喺烘焙店同賣南亞食品店都有得賣。
私人傳訊

selko809


珍珠宮

積分: 37714


4#
發表於 16-6-9 23:39 |顯示全部帖子
本帖最後由 selko809 於 16-6-9 23:39 編輯
fattymama 發表於 16-6-9 14:03
回覆 selko809 的帖子

哦,明白.

呵呵~~我經常問鄰居我差唔多日日焗蛋糕啲氣味會唔會影響到妳,鄰居話頂我唔順

私人傳訊


首頁
1

尾頁

跳至頁
返回列表
回覆
發帖

© 2024 Baby-Kingdom.com Limited.

網站： 聯絡管理員 廣告查詢 私隱政策 使用條款 免責聲明 使用意見