烹飪搵食

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子爵府

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1#
發表於 12-1-16 04:03 |顯示全部帖子

回覆:大力-蘿蔔糕制作篇

我今日一早起身整糕,今次係第二次整,整左四個鐘!我既份量係三斤蘿蔔+300g粉,當然我自己整就一定話好食啦,但媽咪話我粉多,佢話係三斤蘿蔔+50g粉+50g鷹粟粉,但如果咁整,會唔會整好之後,一蒸就散晒?或者煎唔起呢?



點評

BeBe媽媽  咁夜呀?我都蒸糕中,今晚無得瞓  發表於 12-1-16 04:20


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2#
發表於 12-1-19 11:13 |顯示全部帖子

回覆:大力-蘿蔔糕制作篇

大力,我想請教吓,可否早上炒起底糕,放在雪櫃等夜晚先蒸架?(約10小時後)




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3#
發表於 12-1-19 11:39 |顯示全部帖子

回覆:大力-蘿蔔糕制作篇

我預備整第三次,第一次整左一斤,第二次整左三斤,今次買左七斤整,連賣菜個亞姐都問,係咪上bk學




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