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有無人用用下電磁爐走返去用煤氣 ? [複製鏈接]

眼訓

子爵府

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環保接龍勳章大廚勳章

1^#

發表於 09-11-26 04:23 |顯示全部帖子

我絕對唔會轉返用煤氣, 只要你明白IC的所有原理, IC好過煤氣多多聲. 我開個爐15秒已經夠熱落菜

要鍋氣, 得, 不過你一定要用平底鍋, 盡量有多d surface area貼住個爐, 增加電磁波流量. 唔用平底鍋的媽媽, 就預左冇鍋氣, 但並唔係IC的錯

買爐的時候, 真係要自己熟讀d spec, overall有幾多Watt
有冇"電流分享"
"分享"前同"分享"後, 每邊爐有幾多W
屋企電源負唔負荷到
面頭玻璃係乜野, 易唔易花
你用隻鍋乜野物料

我見過有單頭電磁爐+煤氣爐組合, 不過係miele出囉