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公爵府

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1#
發表於 09-10-15 14:52 |顯示全部帖子


禾已立下決心,如果間公屋攪掂左,禾就將E+住緊個樹改做C房菜

希望有個無敵海景+我既廚藝能夠一星期起碼開2圍既生意喇

哈哈~ 多謝光臨先

不論C房菜定械呢樹刀多D幫襯呀

[ 本帖最後由 WINNIEYIP 於 09-10-20 12:28 編輯 ]


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2#
發表於 09-10-15 15:16 |顯示全部帖子
禾唔敢SET得太膠呀mouth:
不過,禾勝在住緊個樹圍起上黎要5千蚊租
如果一圍-- 燒肉仔
       白灼哈
       碧綠炒雙蚌
       整多個斤姑月巴牛卷(塵晚試過好好味)
       金銀菜白果豬肺湯
       清蒸河鮮
       吊燒雞
       炒飯+炒命
       田品 (自+制木糠爆癲或豆腐花先喇)
     (包每一人一汽水或啤酒)

你地覺得可以收人一圍幾錢呢???
$1388過份嗎???
你地刀比D意見仲有咩菜單

       
原帖由 吱仔與lo仔 於 09-10-15 14:58 發表
計咗數圍唔圍到皮?? 每星期2圍好似少咗D


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3#
發表於 09-10-15 15:26 |顯示全部帖子
其實禾本來唸自$988/圍咋
但禾驚圍唔到皮
原帖由 WINNIEYIP 於 09-10-15 15:16 發表
禾唔敢SET得太膠呀mouth:mouth:" />
不過,禾勝在住緊個樹圍起上黎要5千蚊租
如果一圍-- 燒肉仔
       白灼哈
       碧綠炒雙蚌
       整多個斤姑月巴牛卷(塵晚試過好好味)
  ...


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4#
發表於 09-10-15 15:38 |顯示全部帖子
禾梗械茅+1喇
因為禾刀茅招夫既
好似去忍咁,招夫唔到
原帖由 小科豆 於 09-10-15 15:32 發表
睇你開幾多日啦.


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5#
發表於 09-10-15 15:45 |顯示全部帖子
你爽恕咩菜呀
可能禾整日械泰國之夜呢

加喱蟹
沙嗲寸燒
柚子沙律
炒雜菜
冬欣公
椰汁西米膠
等等
原帖由 chunchunbb 於 09-10-15 15:07 發表
我要試鐘~~~~
呀~~唔係唔係,我要試菜至真


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6#
發表於 09-10-15 15:52 |顯示全部帖子
亞豆你真械巧呀
幫禾計埋數
禾希望一星期開2圍,已經械唸得好好架喇
唔通叩你個個星期黎幫襯咩
你地一個熱雷幫襯一次刀已經巧巧架喇..
要有口啤先有其他人幫襯架
其實禾開C房菜,械唔想再打工,但又唔爽拱悶,煮野食刀械禾中意既,如果禾成日煮,才才子會化自己巧肥,叫禾唔巧整架:;pppp:
原帖由 小科豆 於 09-10-15 15:42 發表
1wk 開2圍, 一個雪即2*4*1388 = 11104, 軒租胡千, 賺6104, 仲未計才尿紅燈油火立喎. 水水加多場呢


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7#
發表於 09-10-15 16:22 |顯示全部帖子
其實禾之前唸過,安排一部份位置專比小朋友反既,因為搬左禾E+D家C,禾刀有成300呎,可以預80呎比小朋友反既,但禾只唸到波波池 但如果真械波波池既化,禾次次刀要消毒先得mouth:
原帖由 吱仔與lo仔 於 09-10-15 15:58 發表
你可以一來做私房菜, 或者比人開P用架間屋, 你煮埋嘢食囉

我都想搵一個地方可以比我仔女開生日P用, 要有埋嘢食有個場玩嘅, 不過我住呢頭無~~~得酒店咋!! 但租鬼得起咩~~~好Q貴呀!!!!!!!! :too ...


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8#
發表於 09-10-15 16:29 |顯示全部帖子
乜禾巧惡既咩 你地個個刀驚禾怪你地多樹既


禾有一樣野械七面食唔到冒好野,就械禾99既秘制羊冷煲喇
禾唸自助非一般既C房菜,就械做一D七面有既菜
佐就七色過七面既,不過,禾唸禾主打械無味晶既主家湯 上次你咪同QC化灣仔有間野D湯茅味晶既 等禾又學吓先,整D燉湯又得,老火湯又得,燉翅刀OK架,不過翅就要計D囉
原帖由 vswy 於 09-10-15 16:11 發表


你d餸要有1,2樣係特別d架(好似你識整,佢地5識),私房菜通常都係甘

ps.你5好嬲我甘講呀 mouth:mouth:" />mouth:" />


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9#
發表於 09-10-15 16:32 |顯示全部帖子
咁簡單,咁就2喇,械咪仲要2鼻小朋友蟻物呀,
包唔包蟻物呢???你知喇,禾買小朋友既小蟻物有一手架嘛
原帖由 吱仔與lo仔 於 09-10-15 16:26 發表
5駛架喇, 好似麥當當咁, 有個地方, 有套音響~~有個咪就得喇 當然要有枱椅啦~~


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10#
發表於 09-10-15 16:43 |顯示全部帖子
禾會努力架喇
因為禾之前恕過整豉油雞,味道就OK,不過,個樣就甩皮甩骨mouth: ...有待改進
原帖由 lovesweetybaby 於 09-10-15 15:53 發表
waa~味味菜好吸引woh!!

如果加咪我至中意食嘅秘制豉油雞:;pppp:
真系無得頂ar~


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11#
發表於 09-10-15 16:56 |顯示全部帖子
鬼唔爽咩,禾械邊樹粉拱多客呀
原帖由 acbeans 於 09-10-15 16:37 發表


兩圍梗係唔得啦,要做到晚晚至少一圍先叫
做做生意嗎


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12#
發表於 09-10-15 17:12 |顯示全部帖子
茅笨法喇禾有排仲未有公屋,可以慢慢唸既

八寶鴿得唔得呢
原帖由 nganc9 於 09-10-15 16:39 發表
雲妮:
個菜單真係簡單咗D喎, 要諗D吸引人嚟食嘅菜至得.

[ 本帖最後由 WINNIEYIP 於 09-10-15 17:14 編輯 ]


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13#
發表於 09-10-15 17:31 |顯示全部帖子
好呀
不過,禾刀真械巾晚好好唸吓有咩特色既送先得
原帖由 acbeans 於 09-10-15 17:05 發表


人地話你長遠計要咁嗎,開頭就梗係會少啲,
所以你咪要有特色囉,要靠口碑,我細妹喺報
館做,你係見得人嘅,我可以叫佢同你喺報紙
登登,咁就有生意啦 ...


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14#
發表於 09-10-15 23:51 |顯示全部帖子
多謝各位識同唔識既朋友支持

我會努力架喇
原帖由 dickiechung 於 09-10-15 23:46 發表
支持呀
努力呀
有目標就得!!


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15#
發表於 09-10-16 09:07 |顯示全部帖子
十畫刀未有一撇
奸公屋連影刀未見
不過,唸得黎,再學埋d特別既送就差不多lu
原帖由 吱仔與lo仔 於 09-10-16 08:49 發表
都好~~~不過主人家多數都會準備埋架~~你個d叫做驚喜+回贈囉~~到活動個日先通知主人家有嘢送 再唔係~~到個日先話送多個小食, 主人家都開心架, 覺得有著數吖嘛 下次攪咩活動都會諗你呢個場呀: ...


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16#
發表於 09-10-16 12:10 |顯示全部帖子
巾日超忙 仲要幫隻波比沖涼timmouth:

你地唸到有d咩2見菜色,刀可以話禾豬架
thx
原帖由 吱仔與lo仔 於 09-10-16 11:16 發表
公屋個樹幾時有焦色呀???


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17#
發表於 09-10-16 23:19 |顯示全部帖子
雖然禾間c房菜未開,但3嬸你爽幾薯咪化個日子,等禾2鼻吓囉

禾e+搬左喇,不過,同一仔街 地方大左,可以唔洗坐床喇

有海景睇架,不過,禾長期落窗廉mouth:
原帖由 roccomami 於 09-10-16 21:50 發表
大閘蟹宴幾時食


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18#
發表於 09-10-18 23:40 |顯示全部帖子
我邊有咁快呀mouth: mouth:

不過,禾近來工作上真係遇到好多不如意既事情,真的令到我好唔開心,什至有時懷疑究竟是否真係自己既問題
所以更加令到我有更大決心一定要努力向呢個夢想出發
原帖由 roccomami 於 09-10-17 16:30 發表

云尼作參考之用


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19#
發表於 09-10-19 15:16 |顯示全部帖子
禾塵晚企整加喱炒蟹呀

禾爽豬你地鍾意實有蛋個汁個種丫,定械冇蛋汁個種呢??
禾自己就中意實有蛋汁個種
不過,禾曾經實過最好味既加喱炒蟹,竟然械械一間酒吧既泰國人整
原帖由 acbeans 於 09-10-19 14:07 發表


人有夢想係好嘅


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20#
發表於 09-10-20 10:54 |顯示全部帖子
不而改改個托皮名,暫叫大家巾晚實乜送丫

雖然個托皮應該去烹飪敢襄樹開,
不過,禾地可以+埋吹水嘛
原帖由 roccomami 於 09-10-19 15:34 發表
http://www.cookbook.hk/recipe.html係網址參考

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