Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 出爐啦! 西米紅豆水晶糕

烹飪搵食

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SHYY


男爵府

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1#
發表於 12-4-22 16:13 |顯示全部帖子

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小強子    發表於 12-9-28 16:16
manicheung    發表於 12-4-29 20:15
Tonks    發表於 12-4-22 21:56
Mangosteen    發表於 12-4-22 21:55
961123    發表於 12-4-22 17:23
ericalam28    發表於 12-4-22 17:22
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2#
發表於 12-4-22 17:27 |顯示全部帖子
lwsdada 發表於 12-4-22 17:10
我想要食譜

1) 西米 100g 用熱水焗一小時
2) 50g 馬碲粉 + 75g 清水拌勻
3) 50g 沙糖
4) 半湯匙油

將 2) + 落 1) 到 + 3) + 4) 拌勻

拌勻後放入模到, 只落一半加紅豆, 再加西米

大火蒸15分鐘 (食譜係蒸15分鐘, 不過我蒸左20分鍾到)
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3#
發表於 12-4-29 20:08 |顯示全部帖子
carol1030 發表於 12-4-29 18:58
紅豆要點樣整㗎?

我喺價真棧度買架,罐裝日本牌子!
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4#
發表於 12-4-29 22:09 |顯示全部帖子
sugarlovely1129 發表於 12-4-29 21:45
回覆 SHYY 的帖子

西米係要用剛煲起的熱水焗還是用電熱水的熱水都ok?

我就用煲滾ge 熱水黎焗

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