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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 自家製PIZZA交流討論

烹飪搵食今日: 6|主題: 138993

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樓主: rose-mag

[菜式] 自家製PIZZA交流討論 [複製鏈接]

552

dlp38

大宅

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1^#

發表於 14-2-17 00:28 |顯示全部帖子

引用：尋晚焗嘅火雞肉芝士pizza，焗起有人已經食

原帖由 rose-mag 於 14-02-13 發表
尋晚焗嘅火雞肉芝士pizza，焗起有人已經食咗兩塊，今日俾仔女帶午餐。我整麵糰，我老公負責焗，佢呢期鍾意 ...

想請教落semolina會唔會脆？

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dlp38

大宅

積分: 4588

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2^#

發表於 14-2-17 23:56 |顯示全部帖子

引用：Quote:dlp38+發表於+14-2-16+08:28+想請教

原帖由 rose-mag 於 14-02-17 發表
我未用過semolina整，不過都係來源於磨麥過程，我用過cornmeal同普通麵粉，兩種都令到pizza唔黏pizza stone ...

唔該哂。等我今個星期試一試先再分享。

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烹飪搵食 今日: 6|主題: 138993

引用：尋晚焗嘅火雞肉芝士pizza，焗起有人已經食

引用：Quote:dlp38+發表於+14-2-16+08:28+想請教

烹飪搵食今日: 6|主題: 138993