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the8


伯爵府

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1#
發表於 16-4-17 17:03 |顯示全部帖子
亦都係第一次浸，忍唔住飲咗一杯，好梅好醇，但始終第一次未知自己口味，加咗冰糖同蜜糖偏甜，溝梳打水飲就剛好。
1460883683088.jpg

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chuiyeebird    發表於 16-4-18 19:04
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2#
發表於 16-4-17 17:49 |顯示全部帖子

引用：係咪3年都冇分開D梅？thx

原帖由 MrsleungKei 於 16-04-17 發表
係咪3年都冇分開D梅？thx
無分呀！

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wcpcelia    發表於 16-4-18 10:50
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3#
發表於 16-4-17 18:32 |顯示全部帖子

引用：用咩酒浸？

原帖由 susumi123 於 16-04-17 發表
用咩酒浸？
孖蒸
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4#
發表於 16-4-17 18:34 |顯示全部帖子

引用：應該好有味ga wor

原帖由 archtex 於 16-04-17 發表
應該好有味ga wor
係好夠味，濃濃嘅梅香！

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5#
發表於 16-4-17 19:04 |顯示全部帖子

引用：你忍到三年唔飲真

原帖由 mamasprits 於 16-04-17 發表
你忍到三年唔飲真
因為我本身唔太飲得，廣式孖蒸頭兩年都仲好『哽』，上年試味都未頂得順，今年剛好！
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6#
發表於 16-4-17 19:31 |顯示全部帖子

引用：Quote:原帖由 the8 於 16-04-17 發表因為我

原帖由 mamasprits 於 16-04-17 發表
我用清酒同白酒浸~感覺白酒更好
你會浸幾耐?白酒酒精度底，會唔會好易壞?
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7#
發表於 16-4-17 19:35 |顯示全部帖子

引用：好難忍到3年哦

原帖由 panyeung 於 16-04-17 發表
好難忍到3年哦
忍到咖，蜜蜂第一年全沉底，莫講飲！連試味都無得試！第二年啲蜜糖開始溶，可以試但依然太哽，今年剛好！
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8#
發表於 16-4-17 20:35 |顯示全部帖子

引用：我用雙蒸+冰糖，去年第一次浸，參考網上食

原帖由 Rita 於 16-04-17 發表
我用雙蒸+冰糖，去年第一次浸，參考網上食譜，梅糖1比1，梅身刺孔。發覺偏甜，要加冰飲。今年再浸，改為在 ...
下次浸都試嗄鎅幾刀先！謝謝意見。
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9#
發表於 16-4-17 20:37 |顯示全部帖子

引用：我都有支一年未飲的自浸梅酒，請問是否越久

原帖由 seaseafamily 於 16-04-17 發表
我都有支一年未飲的自浸梅酒，請問是否越久越醇？
聽聞係，但我唔會等十年先飲，祗能比較三年比兩年醇好多！
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10#
發表於 16-4-17 20:38 |顯示全部帖子

引用：三年先飲？咁我一年果啲咪有排擺？我都係第

原帖由 waiyuktsoi 於 16-04-17 發表
三年先飲？咁我一年果啲咪有排擺？我都係第一次浸
第一年你自己試試味，ok 咪飲咗佢囉，始終口味嘅嘢人人不同。
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11#
發表於 16-4-17 20:52 |顯示全部帖子

引用：我有一支浸左五年, 當年是浸比老豆飲, 但浸

原帖由 bbcool 於 16-04-17 發表
我有一支浸左五年, 當年是浸比老豆飲, 但浸左约半年,他因腸癌走左, 現在見到支梅酒都唔想掉也唔想飲: ...
唔好咁傷心，或者送俾鍾意飲梅酒嘅人吧！
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12#
發表於 16-4-17 20:54 |顯示全部帖子

引用：我都有浸，但驚飲酒唔好，所以都係間中飲，

原帖由 142526 於 16-04-17 發表
我都有浸，但驚飲酒唔好，所以都係間中飲，我用三蒸浸的。
我都驚唔好飲咖，但原來好飲過街買好多。

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142526    發表於 16-4-17 21:54
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13#
發表於 16-4-17 21:05 |顯示全部帖子

引用：我有樽浸咗5年，因為2次懷孕加餵緊人奶，一

原帖由 ume 於 16-04-17 發表
我有樽浸咗5年，因為2次懷孕加餵緊人奶，一直都未有機會試！我都好期待！



...
餵完人奶就可以品嘗喇！
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14#
發表於 16-4-17 21:06 |顯示全部帖子

引用：色澤好靚呀！

原帖由 jasmine0527 於 16-04-17 發表
色澤好靚呀！
多謝！我鍾意黃糖或黑糖浸，所以啲色偏深。
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15#
發表於 16-4-17 21:49 |顯示全部帖子

引用：想請教浸完既梅有咩用

原帖由 che9 於 16-04-17 發表
想請教浸完既梅有咩用
我食咖！最鍾意食醉梅！
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16#
發表於 16-4-17 22:33 |顯示全部帖子

引用：Quote:原帖由 the8 於 16-04-17 發表我食咖

原帖由 seaseafamily 於 16-04-17 發表
Me2, 但前年浸酒d 梅唔靚，食味差dd!

我麻麻地飲得，一定要溝梳打飲！我更愛梅+黑糖浸蜜飲，但昨天見街市d ...
我都等緊四月尾五月頭嘅梅，希望大粒啲！

btw...上年係 uny 買咗日本黃梅，浸出嚟確比青梅香，有樽浸威士忌浸咗半年已經被我飲晒！
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17#
發表於 16-4-17 23:08 |顯示全部帖子

引用：Quote:原帖由 the8 於 16-04-17 發表亦都係

原帖由 MrsleungKei 於 16-04-17 發表
咁加左幾多次冰糖？thx
呢樽係乜嘢都用一時間一齊加，出奇地啲梅無皺皮。
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18#
發表於 16-4-17 23:18 |顯示全部帖子

引用：Quote:原帖由 the8 於 16-04-17 發表亦都係

原帖由 fundfund 於 16-04-17 發表
點解要溝梳打水？
個人喜好有啲汽啫，你都可以溝冰水、室溫水甚至暖水。
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19#
發表於 16-4-17 23:20 |顯示全部帖子

引用：Quote:原帖由 the8 於 16-04-17 發表我都等

原帖由 seaseafamily 於 16-04-17 發表
日本梅貴好多呀！
所以買咗兩盒咋！我未試過買本地黃梅，但啲日本黃梅係香到裝過佢嘅筲箕都香咗好耐！

不過啲梅浸完酒係比青梅淋好多，講梅就青梅好味啲！
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20#
發表於 16-4-17 23:45 |顯示全部帖子

引用：Quote:原帖由 the8 於 16-04-17 發表亦都係

原帖由 seaheart88 於 16-04-17 發表
我又係3年，偏甜，下次落少d糖
係呀，無咁甜好飲啲！
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