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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 暴龍媽廚房~2* 多多芒果布甸(附食譜及相) ...

烹飪搵食今日: 8|主題: 138996

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暴龍媽廚房~2* 多多芒果布甸(附食譜及相) [複製鏈接]

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發表於 12-5-15 01:30 |顯示全部帖子 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 mimini909 於 12-5-15 01:30 編輯

各位好又係我暴龍媽今次整既係超級多芒果既芒果布甸
我用左7個芒果黎整好味到呢
同埋今次我用左呢隻奶:

呢隻奶係雷公田入面果個農場鮮奶既鮮奶,因為我0係果樹食過佢既芒果布甸,所以我就試下用果度既奶整,果然整到又香又滑
唔講噤多~即黎

材料:

--7個芒果

(有一個太酸冇用到)
--2盒羅拔臣芒果味0者喱粉

--2隻雞蛋

--2飯碗滾水

--1盒500毫升農場鮮奶

以上份量,我整到相入面噤多:

做法:

1) 首先將2隻雞蛋(發)散之後備用

2)將2包0者喱粉倒入碗內備用

3) 將雞蛋同0者喱粉拌埋一齊之後,就倒熱水落去0者喱粉同雞蛋既混合物度,
記住要一面倒,一面攪,因為就噤倒落去而唔攪既話會有蛋花出現,影響個口感,攪到冇晒粒粒為止!完成後放0係度等佢攤涼

(PS:記住水一定要用煲滾左果D熱水,如果唔係雞蛋會唔熟架!)

4) 0係等混合物攤涼既時候,就可以將芒果切粒

5) 攤凍後就加埋鮮奶

6)之後加埋切好既芒果

7)最後筆落容器度就大功告成

今次呢個布甸比起上次平好多,

芒果---$8.8/8個
雞蛋---$1/2隻(大約啦,因為蛋係奶奶買-_-)
0者喱粉---$7.8/2盒
農場鮮奶---$13/1盒

$30.6就整左噤多

有咩問題歡迎大家發問或交流交流

點評

發表於 12-8-24 17:42

happyvivian 我又整發表於 12-8-18 01:27

發表於 12-5-15 12:18

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2^#

發表於 12-5-15 03:04 |顯示全部帖子

引用:正啦芒系邊度買甘平

原帖由 hinghing0128 於 12-05-15 發表
正啦芒系邊度買甘平

噤岩係惠康果d買剩芒果

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3^#

發表於 12-5-15 03:05 |顯示全部帖子

引用:我老是吾食奶既甘點算

原帖由 hinghing0128 於 12-05-15 發表
我老是吾食奶既甘點算

佢食唔食雪糕?可以用雪糕代替牛奶

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4^#

發表於 12-5-15 03:06 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由 hinghing0128 於 12-05-15 發

原帖由 hinghing0128 於 12-05-15 發表
成日禁錯制，芒果先系

差d變粗口少女

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5^#

發表於 12-5-20 12:17 |顯示全部帖子

引用：熱水倒入啫喱及蛋的混合物＞--------+係一

原帖由 羊太太 於 12-05-15 發表
熱水倒入啫喱及蛋的混合物＞-------- 係一煲滾就倒or要攤下凍少少先倒？

...

要煲滾

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發表於 12-5-20 12:18 |顯示全部帖子

引用：但係$8.8／8個Mango,+係邊度買 +

原帖由 hkitty09 於 12-05-15 發表
但係$8.8／8個Mango, 係邊度買

就係果d特價生果

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7^#

發表於 12-5-20 12:19 |顯示全部帖子

引用：是否一定要加蛋

原帖由 mendywong2 於 12-05-15 發表
是否一定要加蛋

呢個食譜就有蛋既

唔一定要加既

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8^#

發表於 12-5-20 12:19 |顯示全部帖子

引用：,這個食譜好正,已經整左好多次...

原帖由 NamNamma 於 12-05-15 發表
,這個食譜好正,已經整左好多次...

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9^#

發表於 12-5-20 12:20 |顯示全部帖子

引用：加蛋同唔加蛋有嘜分別？

原帖由 namanyi 於 12-05-20 發表
加蛋同唔加蛋有嘜分別？

加蛋會滑d加實d

仲有色水令d

點評

namanyi 明白

發表於 12-5-20 16:37

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10^#

發表於 12-5-20 12:22 |顯示全部帖子

引用：一盒粉要加幾多水？ +

原帖由 tweety_528 於 12-05-20 發表
一盒粉要加幾多水？

我用左二飯碗水加500毫升牛奶

開二盒粉，如果你一盒粉材料減半就okeu

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11^#

發表於 12-5-20 12:30 |顯示全部帖子

引用：我以前都有加蛋整過，但就係等d啫喱水攤凍

原帖由 sweetyasmin 於 12-05-20 發表
我以前都有加蛋整過，但就係等d啫喱水攤凍左先加，但一來有d雞蛋鯹味（雖然食嗰陣冇咁覺），二來又驚生雞蛋 ...

我就用勁熱熱水滾熟佢

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12^#

發表於 12-5-20 14:34 |顯示全部帖子

引用:where to but the milk?

原帖由 shadow9911 於 12-05-20 發表
where to but the milk?

元朗

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13^#

發表於 12-8-17 22:00 |顯示全部帖子

引用:有d人加魚膠粉,其實加同吾加有咩分別?

原帖由 amysiu328 於 12-08-17 發表
有d人加魚膠粉,其實加同吾加有咩分別?

加就魚膠就唔洗加雞蛋，其實兩者都係幫助凝固

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