烹飪搵食

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男爵府

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大廚勳章


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發表於 12-4-4 21:26 |顯示全部帖子
我覺得隻隻粉既吸水程度都有D分別, 所以我唔會一開初就加晒D液體落去, 通常都會留D, 再寫低, 幾多液體至夠. 下次再跟自己個液體份量來做. 我昨天都做了個湯種, 都無跟佢既液體份量, 部機一路攪, 我一路加水, 直到成團同唔太乾為止.

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