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子爵府
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lily-of-valley 發表於 23-12-27 21:29 你意思係咪出面賣的雞, 要有埋內臟, 雞腳? 以前有D燒臘店會有齊,但而家唔覺有埋雞內臟。。
lily-of-valley 發表於 23-12-27 22:16 而家少新鲜雞, 亦貴, 無人賣。 如要有埋內臟, 一定用新鮮雞。 如唔去深圳, 咁要自己去街市劏隻新鮮雔。 ...
Strawberrys 發表於 23-12-27 22:53 不嫌貴及麻煩就買新鮮雞 買回來用粗鹽洗內臟丶腸、雞全隻內及外,再沖水洗乾淨 滴乾水後全部放入電飯煲按煮 ...
lily-of-valley 發表於 23-12-28 10:42 大嘅街市, 我見有新鲆雞賣。 但成日要清潔檔, 一個日有幾日清潔就唔開, 你去睇吓先。 但若劏好的冰鮮 ...
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