Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 交功課之釀雞翼

烹飪搵食

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littlelittlepra


侯爵府

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1#
發表於 14-5-1 18:27 |顯示全部帖子
多謝jm分享
不過我係釀薯蓉
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milykaty    發表於 14-5-2 01:56
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2#
發表於 14-5-1 20:37 |顯示全部帖子

引用：整得好靚呀, 拆骨難嗎

原帖由 yauyauo 於 14-05-01 發表
整得好靚呀, 拆骨難嗎 ?
我都係第一次拆，又唔算難，不過要俾啲耐性，小心咁剪同推，太暴力會裂開就釀唔到
我第一隻失敗左，之後果十幾隻都ok ..

試下啦，堅好食
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littlelittlepra


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3#
發表於 14-5-1 20:43 |顯示全部帖子

引用：食譜 pls

原帖由 n128 於 14-05-01 發表
食譜 pls
其實材料好簡單，係處理雞翼花時間啲

雞翼15隻拆骨，用胡椒粉，豉油，少少酒醃

洋蔥半個，煙肉兩片，一齊炒香，落少少鹽同黑椒調味，加入已中薯仔一隻，做成薯蓉

將薯蓉釀入雞翼，頭尾可用牙簽固定

光波240度，上8下7...上碟食得
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4#
發表於 14-5-2 07:43 |顯示全部帖子

引用：Quote:原帖由 littlelittlepra 於 14-05-01

原帖由 豬菇 於 14-05-01 發表
薯蓉會唔會好難放入雞翼到？
Ok啦，用細茶匙慢慢餵入去

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5#
發表於 14-5-2 18:02 |顯示全部帖子

引用：如果冇焗爐或光波爐，可唔可以就咁煎熟？

原帖由 Kawing0429 於 14-05-02 發表
如果冇焗爐或光波爐，可唔可以就咁煎熟？
得架

不過我懶，唔想慢慢煎要睇火，掉佢地入光波爐算
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6#
發表於 14-5-7 17:43 |顯示全部帖子

引用：可唔可以放粟米芝士呢

原帖由 Wy0912 於 14-05-07 發表
可唔可以放粟米芝士呢
Yes..我下次都諗住係呢個組合
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