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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 鬆軟忌廉排包，yummy!(^^)

烹飪搵食今日: 5|主題: 138996

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查看: 2804 | 回覆: 7

鬆軟忌廉排包，yummy!(^^) [複製鏈接]

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發表於 14-3-21 12:07 |顯示全部帖子

lalamike 發表於 14-3-20 21:46
好耐冇整，跟網友食譜整一次，好香，好味，好鬆軟!

有冇包機recipe?

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2^#

發表於 14-3-21 21:59 |顯示全部帖子

引用：Quote:原帖由+yvonnechansy+於+14-03-20+發

原帖由 lalamike 於 14-03-21 發表
我係用包機搓麺團再用焗爐焗㗎!

忌廉排包食譜

牛油幾時落?

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3^#

發表於 14-3-22 02:45 |顯示全部帖子

引用：Quote:原帖由+creambb+於+14-03-21+發表牛

原帖由 lalamike 於 14-03-21 發表
麵粉搞成圑已可落牛油了

點解唔同時落嘅，即係差唔多搓好先落?

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4^#

發表於 14-3-22 23:26 |顯示全部帖子

引用：Quote:原帖由+fskaren2002+於+14-03-22+發

原帖由 lalamike 於 14-03-22 發表
Sorry，我表達得唔好，我意思係，開始搞粉後5分鐘左右，你會見到D材料黏埋一切，開始成一粉團狀，就可以落 ...

明白，thx

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發表於 14-3-24 09:57 |顯示全部帖子

回覆：lalamike 的帖子

我整左喇，第2日食好硬

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6^#

發表於 14-3-24 16:58 |顯示全部帖子

引用：Quote:原帖由+creambb+於+14-03-24+發表我

原帖由 lalamike 於 14-03-24 發表
唔會喎，我第二日食都好軟呀，你係咪放密實盒佇存啊?

Lock&lock密實盒，可能我排氣同發酵做得唔好

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發表於 14-3-24 17:44 |顯示全部帖子

引用：Quote:原帖由+creambb+於+14-03-24+發表Loc

原帖由 lalamike 於 14-03-24 發表
咁出爐時軟嗎?
係呀，要排氣同鬆弛足夠呀!

出爐冇問題架，排氣點可做好d

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8^#

發表於 14-3-25 15:11 |顯示全部帖子

引用：好耐冇整，跟網友食譜整一次，好香，好味，

原帖由 lalamike 於 14-03-20 發表
好耐冇整，跟網友食譜整一次，好香，好味，好鬆軟!

今日再整，其實點解要焗咁耐

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