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烹飪搵食

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魚樂無窮迎新歲^^ [複製鏈接]

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vizzi


男爵府

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1#
發表於 08-1-19 00:02 |只看該作者



:loveliness: :loveliness: :loveliness:

                            知足常樂     平凡是福　
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CMMANDY


公爵府

積分: 27391

牛年勳章


47#
發表於 08-1-29 13:54 |只看該作者
好得意呀! :loveliness: :loveliness: 想買模來做芒果布丁, 不過相信個效果就無2 個顏色ga 比例咁分明
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loccitane


大宅

積分: 1310


46#
發表於 08-1-29 11:55 |只看該作者
原文章由 happykklam 於 08-1-28 18:55 發表

loccitane，唔駛甘客氣la 阿麻籽係咖啡色好似芝麻甘既，不過就比芝麻大粒d，我係起二記買架，吉豬島都有得賣，甩完模就甘黐上去得架咋，係唔會好易甩架喎~ ...


唔該晒, 等我試下先
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happykklam


子爵府

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45#
發表於 08-1-28 18:55 |只看該作者
原文章由 loccitane 於 08-1-28 18:27 發表
happykklam & vizzi,

真係唔該晒妳地, 等我仲蠢到死係咁搞, 搞左成粒鐘, 知道上黎問下妳地呢高手先整啦

請問阿麻籽係點樣架 ? 邊度有得賣 ? 點樣"痴"上去對眼位唔跌落黎 ? ...

loccitane，唔駛甘客氣la 阿麻籽係咖啡色好似芝麻甘既，不過就比芝麻大粒d，我係起二記買架，吉豬島都有得賣，甩完模就甘黐上去得架咋，係唔會好易甩架喎~

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loccitane


大宅

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44#
發表於 08-1-28 18:27 |只看該作者
happykklam & vizzi,

真係唔該晒妳地, 等我仲蠢到死係咁搞, 搞左成粒鐘, 知道上黎問下妳地呢高手先整啦

請問阿麻籽係點樣架 ? 邊度有得賣 ? 點樣"痴"上去對眼位唔跌落黎 ?
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vizzi


男爵府

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43#
發表於 08-1-28 17:28 |只看該作者
原文章由 loccitane 於 08-1-28 02:05 PM 發表
次次將粉溝落椰漿都要搞好耐, 真係搞到手軟先唔會結埋一舊舊, 之後再用隔, 隔去粉粒, 呢度都要成個鐘, 請問點樣可以快d溝勻 ?

魚魚眼妳地會用咩整上去呀 ? ...
其實粉溝落椰漿之後,係甘2攪下佢,你都可以做隔粉粒呢個動作,之後再用湯匙整散篩上面既粉粒,重覆做多兩次左右,d粉漿已經好滑架喇!10分鐘應該ok喇!

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happykklam


子爵府

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42#
發表於 08-1-28 16:33 |只看該作者
原文章由 loccitane 於 08-1-28 14:05 發表
次次將粉溝落椰漿都要搞好耐, 真係搞到手軟先唔會結埋一舊舊, 之後再用隔, 隔去粉粒, 呢度都要成個鐘, 請問點樣可以快d溝勻 ?

魚魚眼妳地會用咩整上去呀 ? ...

妳可以試下用打蛋器(手動)去攪粉，會easy好多架，魚魚眼妳可以用黑芝麻或者阿麻籽，不過用阿麻籽對眼眼會大粒d好睇d架~
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loccitane


大宅

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41#
發表於 08-1-28 14:05 |只看該作者
次次將粉溝落椰漿都要搞好耐, 真係搞到手軟先唔會結埋一舊舊, 之後再用隔, 隔去粉粒, 呢度都要成個鐘, 請問點樣可以快d溝勻 ?

魚魚眼妳地會用咩整上去呀 ?
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Oh!Baby


男爵府

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40#
發表於 08-1-28 12:52 |只看該作者
鳴謝呢道各位靚太, 尋日完成第一批魚魚啦, 呢次加咗桂花糖同大糖, 甩模時我係非常之雞手鴨腳,不過都全部完成, 多得syc204溝糖水同粉糊既貼士,先甩得咁易咋

仲有我係西貢竟然比我搵倒大糖$3.5一斤好鬼平.下個目標係椰汁錦鋰.


若不是耶和華建造房屋，建造的人就枉然勞力；若不是耶和華看守城池，看守的人就枉然警醒。詩篇127:1
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焯楠仔


男爵府

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39#
發表於 08-1-27 03:03 |只看該作者
原文章由 dincat 於 08-1-24 09:56 發表
有無人整過呢款迷你魚呢, 係咪可以蒸少d時間?
http://www.twinsco.com/images/815221.jpg

呢個我蒸咗 好快趣
但大魚好慢
我買咗三個大中小
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cheapbombom


伯爵府

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38#
發表於 08-1-24 22:27 |只看該作者
我整左一次, 無掃油, 好難luck, 勉強"了"出黎, 全部變晒型, 記住要掃油啊!

原文章由 vizzi 於 08-1-24 11:28 發表
要掃油架!掃左油整一整就甩到
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vizzi


男爵府

積分: 5969


37#
發表於 08-1-24 11:28 |只看該作者
原文章由 dincat 於 08-1-24 10:58 AM 發表
請問
膠模要掃油嗎??
點甩模? 係咪用野 了 條魚出黎?
ths
要掃油架!掃左油整一整就甩到

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dincat


珍珠宮

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畀面勳章


36#
發表於 08-1-24 10:58 |只看該作者
請問
膠模要掃油嗎??
點甩模? 係咪用野 了 條魚出黎?
ths
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happykklam


子爵府

積分: 12365


35#
發表於 08-1-24 09:59 |只看該作者
原文章由 dincat 於 08-1-24 09:56 發表
有無人整過呢款迷你魚呢, 係咪可以蒸少d時間?
http://www.twinsco.com/images/815221.jpg

我蒸12mins呀~
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dincat


珍珠宮

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畀面勳章


34#
發表於 08-1-24 09:56 |只看該作者
有無人整過呢款迷你魚呢, 係咪可以蒸少d時間?
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vane


侯爵府

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環保接龍勳章


33#
發表於 08-1-24 08:24 |只看該作者
原文章由 魚生 於 08-1-22 20:07 發表

威士，你D橙色邊度買架？

2德惠..食用色素:6蚊...有排用 有多色,一之用1/2滴攪掂
我係亞四...越忙越開心!上山下海樣樣佳能....
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vizzi


男爵府

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32#
發表於 08-1-24 00:14 |只看該作者
原文章由 魚生 於 08-1-22 08:07 PM 發表

威士，你D橙色邊度買架？
蛋糕材料鋪呀!叫橙紅粉

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魚生


禁止訪問

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好媽媽勳章 畀面勳章


31#
發表於 08-1-22 20:07 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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vizzi


男爵府

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30#
發表於 08-1-20 14:16 |只看該作者
原文章由 小科豆 於 08-1-20 12:07 PM 發表
禾又要. 尼個好似易整過羅拔膠
豆豆,真係唔難架,整喇,好cute架:loveliness: :loveliness:

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vizzi


男爵府

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29#
發表於 08-1-20 14:14 |只看該作者
原文章由 chum 於 08-1-20 03:01 AM 發表
可否post個食譜出嚟參考吓. thanks
我參考左呢兩個食譜整:loveliness:

http://blog.yam.com/ivman/article/1379108

http://www.wretch.cc/blog/cookcookpig&article_id=10720480

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