烹飪搵食 今日: 6|主題: 138993

原帖由 KPB4000 於 09-3-8 08:24 PM 發表
我今日都整咗啦！真係好好味，仲外脆內軟，口感一流 ，入嚟睇下吖....
http://hk.myblog.yahoo.com/kpb4000/article?new=1&mid=382

多謝晒召藥師！

原帖由 fiontse 於 09-3-8 09:18 PM 發表
你地D製成品睇見都想食,我都想試下,不過我屋企無磅只得量杯,想問吓用量杯可唔可以量到D份量,還是一定要用磅,咁磅大約$?

原帖由 nukama 於 09-3-8 11:19 PM 發表
我搵唔到木薯粉…請問木薯粉同番薯粉係唔係唔同架？可唔可以用黎代替

原帖由 召藥師 於 09-3-9 00:33 發表


唔一樣，不過都係煙煙unun咁。
木薯粉又叫泰國生粉，差不多間間超市都有架。

原帖由 召藥師 於 09-3-9 00:28 發表


好有內涵呀!
請問妳覺得同出面買個d芝士波波有乜分別呀?

原帖由 KPB4000 於 09-3-9 02:22 AM 發表


分別在----比街買的更香軟，味道更好。
那些波波我是在下午六時多焗好的，剛剛(2:10am)我食了一粒，一啲都無硬，當然已經不脆，但仍然很軟呢！

原帖由 召藥師 於 09-3-9 02:38 發表


原來係咁~
多謝食評!

原帖由 KPB4000 於 09-3-9 03:10 AM 發表


妳真係無食過街嗰啲ga？

原帖由 召藥師 於 09-3-9 03:38 發表


一粒都未食過，所以我真係好想知架
自己整開咁平，唔捨得買......

原帖由 峻峻媽 於 09-3-9 09:22 PM 發表
召藥師

原來屋企有個焗爐仔呀.不過係好平果種呢
冇溫度調較呀.只可以調教時間呀

我想你知道係邊種啦
你估呢種焗爐仔整唔整到呢

THANK YOU

原帖由 fiontse 於 09-3-9 09:31 PM 發表
請問可唔可以post材料D相出黎睇又或者講牌子,等我可以照住買試黎整吓,見好似好易。唔該mouth:mouth:" />

原帖由 召藥師 於 09-3-9 22:25 發表


我諗唔多得，會好易燶，整好用來翻熱就得。

原帖由 nukama 於 09-3-9 11:20 PM 發表
我頭先試左整，但係唔知點解我落木薯粉之後整唔到粉團，佢好似糖咁溶哂，我再加埋其他料落去都做唔到企身既粉團？？

完全搓唔到，我又再落多D木薯粉都唔得…
點解 ...

原帖由 nukama 於 09-3-9 11:22 PM 發表
我既次序係先煮牛油+奶，煲滾熄火，隔一陣落糯米粉+其他料既MIX，係咪有咩錯左？d奶熱得濟？ please help~

原帖由 召藥師 於 09-3-9 23:30 發表


唔駛等，即倒木薯粉攪架喇，d奶唔夠熱就撞唔熟d粉，咁就唔成團架。