Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 認真問-大家點切粟米?

烹飪搵食

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sundarma426


複式洋房

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1#
發表於 14-3-25 11:41 |只看該作者
用刀切啲粟米肉會彈到周圍都係,用手拗斷佢又拗唔倒幾多節....

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登!登!登!  用手拗開3-4節  發表於 14-3-27 14:05
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fitfish


珊瑚宮

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2#
發表於 14-3-25 11:45 |只看該作者
本帖最後由 fitfish 於 14-3-25 11:46 編輯

用大菜刀,因住約幾長,切入,再斬
玩具萬歲!
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sundarma426


複式洋房

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3#
發表於 14-3-25 11:51 |只看該作者
我的菜刀也算利,但切入去果吓都係會必晒啲汁同粟米肉出黎.....
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fitfish


珊瑚宮

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4#
發表於 14-3-25 11:55 |只看該作者
唔多唔少實有嘅,仲要把菜刀要夠重身,得閒去陳枝記摸下有幾重?

玩具萬歲!
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mamama2000


大宅

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5#
發表於 14-3-25 11:57 |只看該作者
用有gir齒既刀gir入一半到, 然後一坳就可以，但要小心手

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ya_01  我試過，手力唔夠，搞到爛晒  發表於 14-4-24 17:04
fitfish  据齒  發表於 14-3-25 11:59
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fitfish


珊瑚宮

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6#
發表於 14-3-25 11:57 |只看該作者
本帖最後由 fitfish 於 14-3-25 11:58 編輯

所以點觧燒臘佬斬雞,咁靚....第一....刀夠重,第二.....夠狠

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333s  家用無法做到的.  發表於 14-3-25 12:46
玩具萬歲!
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mamama2000


大宅

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7#
發表於 14-3-25 11:58 |只看該作者
本帖最後由 mamama2000 於 14-3-25 12:00 編輯
sundarma426 發表於 14-3-25 11:41
用刀切啲粟米肉會彈到周圍都係,用手拗斷佢又拗唔倒幾多節....

用有gir齒既刀gir入一半到, 然後一坳就可以，但要小心手...我係用gir麵包既刀

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sundarma426  係喎....  發表於 14-3-25 11:59
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黃家小新抱


水晶宮

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大廚勳章 BK Milk勳章 畀面勳章


8#
發表於 14-3-25 12:50 |只看該作者

回覆：sundarma426 的帖子

你唔好笑我！我徒手搣開一look look

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edith208  me too  發表於 14-3-27 14:07
為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心
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Jessica-WNJ


禁止訪問

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9#
發表於 14-3-25 13:16 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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AR20121212


大宅

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10#
發表於 14-3-25 13:22 |只看該作者

回覆：認真問-大家點切粟米

手拗開最方便只是最多一開二，拗唔到一開三
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coraor


子爵府

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11#
發表於 14-3-25 16:19 |只看該作者
我叫菜檔阿姐幫我切埋
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hystericg7


別墅

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12#
發表於 14-3-25 16:43 |只看該作者
本帖最後由 hystericg7 於 14-3-25 16:44 編輯

我有朋友示範過我睇可以用手扭斷佢(只能一開二)
我自己通常落刀切到芯有條痕之後用手"拍"斷佢

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jenniferK  x2  發表於 14-4-25 06:51
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sundarma426


複式洋房

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13#
發表於 14-3-25 16:51 |只看該作者
多謝各位, 聽日會試試
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babyandpigpig


別墅

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14#
發表於 14-3-25 17:10 |只看該作者

回覆：認真問-大家點切粟米

我想知出面打邊爐果啲粟米點解可以切得咁靚，屋企唔會有豬肉佬嘅刀
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ipodbaby_123


珍珠宮

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15#
發表於 14-3-25 17:14 |只看該作者

回覆：認真問-大家點切粟米

實會有少少，一定要手起刀落夠快手夠大力。

另一方法，可以試下將把刀近手柄既刀刃角位攝放入粟米粒之間條隙度先，用手拍刀背令刀刃插入粟米芯既一半深度左右之後，另一手抓緊粟米，用刀撬開粟米。
這樣初階的髮飾「你」也看在眼內?! 其實世界很大，出去看看開闊自己的眼界吧!   歡迎「你」對  號  入  座。       
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sundarma426


複式洋房

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16#
發表於 14-3-25 17:22 |只看該作者
回覆 babyandpigpig 的帖子

朋友話酒樓買返黎既粟米已經切好左, 所以咁靚。
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babyki@520


禁止訪問

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17#
發表於 14-3-25 17:28 |只看該作者

回覆：AR20121212 的帖子

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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babyandpigpig


別墅

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18#
發表於 14-3-25 17:36 |只看該作者

回覆：sundarma426 的帖子

哦，咁酒樓果啲可能係用機切的
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casscassy


伯爵府

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19#
發表於 14-3-25 19:46 |只看該作者

回覆：認真問-大家點切粟米

我向老公求救，佢返工時，用刀切少少，再啪開，
等B仔出世，大D,train 個仔做
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herman-mame


男爵府

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20#
發表於 14-3-25 21:16 |只看該作者

回覆：認真問-大家點切粟米?

我會張粟米放入薄的保鮮袋才斬，那就不會彈到周圍都是汁

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falalala  叻喎  發表於 14-4-24 18:59
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