Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 自由講場› 鼎爺個釀鯪魚

自由講場

收藏本版
發帖
返回列表
跳至頁
鼎爺個釀鯪魚   [複製鏈接]

首頁
123

尾頁
   2
Hahamc


子爵府

積分: 11344


1#
發表於 17-8-10 22:52 |只看該作者
睇到我流晒口水真係好想食！！！！無奈我或屋企人都無咁嘅廚藝，真係無機會食到
私人傳訊

LekGirl


珍珠宮

積分: 45444


2#
發表於 17-8-10 23:02 |只看該作者

回覆樓主

呢d係功夫菜，我冇本事自己整。
私人傳訊

mannok媽咪


珍珠宮

積分: 46015


3#
發表於 17-8-10 23:10 |只看該作者
LekGirl 發表於 17-8-10 23:02
呢d係功夫菜，我冇本事自己整。

是。。只能欣賞
幸福肥師奶
私人傳訊

RelaxHippo


珍珠宮

積分: 31094


4#
發表於 17-8-10 23:11 |只看該作者
有得睇番重播嗎？

私人傳訊

清清bb


男爵府

積分: 9027


5#
發表於 17-8-10 23:11 |只看該作者
好正!
私人傳訊

choc_choc


侯爵府

積分: 20606


6#
發表於 17-8-10 23:11 |只看該作者

回覆樓主:

煎得幾靚，不過切嘅時候有幾嚿散散地。我其實懷疑裏面熟透未。
私人傳訊

Flowerpig


子爵府

積分: 11327


7#
發表於 17-8-10 23:14 |只看該作者

回覆樓主

睇到好失落

我阿公順德人、仲係做廚、釀鯪魚係佢拿手菜

以前細個覺得好犀利、點解條魚無骨

唔止釀鯪魚一味、細個食既餸每餐都亞爺廚房咁

都係呢啲古法煮法同刀功

可惜阿公腦退化

無人承繼到佢廚藝喇
私人傳訊

12312


珊瑚宮

積分: 117925


8#
發表於 17-8-10 23:14 |只看該作者
choc_choc 發表於 17-8-10 23:11
煎得幾靚，不過切嘅時候有幾嚿散散地。我其實懷疑裏面熟透未。

熟了
私人傳訊

jl1018


翡翠宮

積分: 80103

虎到金來勳章 牛年勳章 2018復活節勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


9#
發表於 17-8-10 23:16 |只看該作者
私人傳訊

12312


珊瑚宮

積分: 117925


10#
發表於 17-8-10 23:17 |只看該作者

回覆樓主

我都想整：先決條件，魚檔肯削魚皮。
但我用：魚肉、豬肉、馬蹄、小小菜普、蔥。
私人傳訊

我係c奶


珍珠宮

積分: 30619


11#
發表於 17-8-10 23:19 |只看該作者
12312 發表於 17-8-10 23:17
我都想整：先決條件，魚檔肯削魚皮。
但我用：魚肉、豬肉、馬蹄、小小菜普、蔥。

加錢通常肯，我整過幾次
私人傳訊

sinohk33


子爵府

積分: 11901


12#
發表於 17-8-10 23:25 |只看該作者

回覆樓主:

深水埗北河街街市有鯪魚身同鯪魚肉賣，我會返嚟加工，加冬菇，蝦米，陳皮，馬蹄，當然冇鼎爺咁好味，不過都唔錯。
私人傳訊

12312


珊瑚宮

積分: 117925


13#
發表於 17-8-10 23:25 |只看該作者
我係c奶 發表於 17-8-10 23:19
加錢通常肯，我整過幾次

明晚整黎食下先
私人傳訊

木土土


琥珀宮

積分: 158782


14#
發表於 17-8-10 23:31 |只看該作者
Hahamc 發表於 17-8-10 22:52
睇到我流晒口水真係好想食！！！！無奈我或屋企人都無咁嘅廚藝，真係無機會食到:n ...

以前99係到，過年過節就整呢味餸，老公睇到流晒口水，睇得出佢好掛住99
私人傳訊

missbabydior


伯爵府

積分: 15254

2018復活節勳章


15#
發表於 17-8-10 23:34 |只看該作者

回覆樓主
私人傳訊

8331


伯爵府

積分: 17499


16#
發表於 17-8-10 23:34 |只看該作者

回覆樓主:

我媽以前新年一定整,整得靚過頂爺添,可惜佢年紀大,這兩年冇整了
8331
私人傳訊

minna-no


侯爵府

積分: 22811

開心吸收勳章 好媽媽勳章


17#
發表於 17-8-10 23:35 |只看該作者

回覆樓主

見到呢條鯪魚，就想起天上嘅嫲嫲
私人傳訊

終極熊貓


珍珠宮

積分: 38925


18#
發表於 17-8-10 23:47 |只看該作者
choc_choc 發表於 17-8-10 23:11
煎得幾靚，不過切嘅時候有幾嚿散散地。我其實懷疑裏面熟透未。

正確黎講，煎完要雪，再切件，先夠實
再煎刀切面


即煎即切係會咁～除非落多粉同失得實～

點評

emt1314    發表於 17-8-11 08:55
私人傳訊

Yoanna2017


別墅

積分: 718

15週年勳章


19#
發表於 17-8-10 23:55 |只看該作者

回覆樓主:

我62年年新年都會整架
私人傳訊

tonghomama


禁止訪問

積分: 27698


20#
發表於 17-8-11 00:00 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
私人傳訊


首頁
123

尾頁

跳至頁
返回列表
回覆
發帖

© 2024 Baby-Kingdom.com Limited.

網站： 聯絡管理員 廣告查詢 私隱政策 使用條款 免責聲明 使用意見