自由講場

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大宅

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1#
發表於 18-1-29 16:23 |只看該作者
老公買咗條魚,吩附工人清潔完,放回雪櫃,叫佢第二日先蒸

我話唔得,新鮮魚點會第二日先蒸,咁點解唔第二日先買?佢仲話用蒜同薑Yip住就可以放幾日無問題

我想請教下,係我孤陋寡聞,定係你地會即日買即日蒸?


子爵府

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2#
發表於 18-1-29 16:23 |只看該作者
菲菲菲 發表於 18-1-29 16:23
老公買咗條魚,吩附工人清潔完,放回雪櫃,叫佢第二日先蒸

我話唔得,新鮮魚點會第二日先蒸,咁點解唔第二 ...

即日


水晶宮

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3#
發表於 18-1-29 16:24 |只看該作者

回覆樓主

新鮮魚,我即日煮


伯爵府

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4#
發表於 18-1-29 16:25 |只看該作者
回覆 菲菲菲 的帖子

最好唔好, 一係食先洗


琥珀宮

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5#
發表於 18-1-29 16:25 |只看該作者
如果買咗就即日食, 真係要留的話, 係唔好洗住放番入雪櫃先! 明天先攪佢!


侯爵府

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6#
發表於 18-1-29 16:26 |只看該作者

回覆樓主

如果劏咗果D唔好洗直接入冰鮮格,洗咗會「霉肉」


大宅

積分: 1526


7#
發表於 18-1-29 16:26 |只看該作者
登!登!登! 發表於 18-1-29 16:25
回覆 菲菲菲 的帖子

最好唔好, 一係食先洗

佢叫工人洗好放回雪櫃(emoji)(emoji)‍♀️


水晶宮

積分: 50566


8#
發表於 18-1-29 16:26 |只看該作者
菲菲菲 發表於 18-1-29 16:23
老公買咗條魚,吩附工人清潔完,放回雪櫃,叫佢第二日先蒸

我話唔得,新鮮魚點會第二日先蒸,咁點解唔第二 ...
為咗屋企多咗嗰舊魚嘈交唔值得囉....

我又未試過咁醃住隔日蒸喎, 咪試一次如果真係瀨咗野下次咪唔好囉.....無必要為舊魚嘈囉...


男爵府

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9#
發表於 18-1-29 16:26 |只看該作者
菲菲菲 發表於 18-1-29 16:23
老公買咗條魚,吩附工人清潔完,放回雪櫃,叫佢第二日先蒸

我話唔得,新鮮魚點會第二日先蒸,咁點解唔第二 ...

魚檔話洗過...就唔可以隔日蒸...


伯爵府

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10#
發表於 18-1-29 16:29 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 kittyChing 於 18-1-29 16:29 編輯

點會用蒜頭同薑醃住D魚 , 就算要醃都係落少少鹽


翡翠宮

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11#
發表於 18-1-29 16:29 |只看該作者

回覆樓主:

你咪比佢試囉
到時事實勝於雄辯

點評

BarbaraX    發表於 18-1-29 17:23


珍珠宮

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12#
發表於 18-1-29 16:29 |只看該作者
如明天食,會明天先搞。。
不過算啦,唔好嘈,無謂野……


瑪瑙宮

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大廚勳章


13#
發表於 18-1-29 16:30 |只看該作者
菲菲菲 發表於 18-1-29 16:23
老公買咗條魚,吩附工人清潔完,放回雪櫃,叫佢第二日先蒸

我話唔得,新鮮魚點會第二日先蒸,咁點解唔第二 ...

我有時會買定。。但不會洗,成條放雪櫃。。。食才洗
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙


侯爵府

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14#
發表於 18-1-29 16:30 |只看該作者
菲菲菲 發表於 18-1-29 16:23
老公買咗條魚,吩附工人清潔完,放回雪櫃,叫佢第二日先蒸

我話唔得,新鮮魚點會第二日先蒸,咁點解唔第二 ...

我会即日


大宅

積分: 1526


15#
發表於 18-1-29 16:31 |只看該作者
seaheart88 發表於 18-1-29 16:30
我有時會買定。。但不會洗,成條放雪櫃。。。食才洗

雪櫃定冰箱?


伯爵府

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16#
發表於 18-1-29 16:32 |只看該作者
點為之新鮮?
我之前以為街市買就叫新鮮, 原來又未必係.

叫你老公下次買兩條, 一條即日吃, 一條蒜同薑Yip住幾日後吃, 等佢自己睇分別吧.

好多事就咁講, 男人唔明又聽唔入耳, 要佢地身體力行自己發現先信.


侯爵府

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17#
發表於 18-1-29 16:32 |只看該作者

回覆樓主:

洗左就即日吃,未洗可以放多一日。


公爵府

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18#
發表於 18-1-29 16:32 |只看該作者

回覆樓主:

新鮮魚隔日食都得但一定不可洗。洗咗就要即日食。

我奶奶以前成日係荃灣買老虎班隔日拎比我家食,冇問題。
我將這事告訴你們,是叫你們在我裡面有平安.在世上你們有苦難,但你們可以放心,我已經勝了世界. (約16:33)Born 3.02kg/1m 4.52kg/2m 6.06kg/3m10d 7.19kg/4m25d 8.38kg/6m 8.79kg/7m 9kg/8m 9.6kg/10m3w 10.2kg/12m 10.2kg/13m 10.8kg/16m 11.2kg


伯爵府

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19#
發表於 18-1-29 16:33 |只看該作者
本帖最後由 hui_bb 於 18-1-29 16:36 編輯

SO WHAT?
買左又洗左又雪左, 最多咪無甘好食, 錢又係佢俾, 嬲得幾多...


子爵府

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20#
發表於 18-1-29 16:33 |只看該作者
菲菲菲 發表於 18-1-29 16:23
老公買咗條魚,吩附工人清潔完,放回雪櫃,叫佢第二日先蒸

我話唔得,新鮮魚點會第二日先蒸,咁點解唔第二 ...

呢d叫「一夜情」

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