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hct300


男爵府

積分: 5786


1#
發表於 24-4-15 10:32 |只看該作者



螺螄粉是廣西柳州著名小吃，以獨特且強烈的「臭味」著稱，不少人聞到都會避之則吉！最近，有網民在社交平台群組發文投訴葵涌廣場內開設專賣螺螄粉的餐廳，形容味道「令人想作嘔」，怒斥「係咪黐X線」，引來不少網民留言討論，表示附近的時裝店深受其害，「多得佢唔少！」

網民怒轟葵廣螺螄粉店「臭味」難頂 直斥劣質飲食入侵！
近年螺螄粉風潮席捲香港，有螺螄粉專門店更在尖沙咀、旺角等旺區開店，吸引不少人前往嘗鮮。不過，螺螄粉的「臭味」並不是人人都接受，有網民在社交平台群組發文投訴，直斥「劣質飲食」已入侵葵涌廣場！

不少網民看到帖文後表示認同，直言「真係好臭」、「周圍嘅鋪頭都多得佢唔少」、「最慘係勁快行過，陣味都會跟住你」，唯有避開經過附近區域；又有人稱商場通風及抽氣系統一般，不適合開設味道濃烈的餐廳，「真係令到成層都焗住呢隻味」，尤其是葵涌廣場內有大量時裝服飾店，大嘆「啲布會吸晒呢啲味，影響左人哋啲生意。」

據資料顯示，帖文圖片中的餐廳已開業一段時間，相片內亦可見到有不少食客光顧，有人認為「百貨應百客」，口味因人而異：「其實咪同食榴槤，臭豆腐嘅一樣，個人喜好，臭定香由個人來決定。」

螺螄粉點解咁臭？
螺螄粉是廣西柳州一款著名小食，材料包括木耳、花生、炸豆皮及酸筍等，湯底以豬骨及多款香料熬製而成，味道帶酸辣，而聞名的「臭味」則是來自當中的酸筍，由於加入螺螄粉的酸笋會經過煮熟、發酵等工序製作而成，從而產生獨特而濃烈的氣味。

https://www.stheadline.com/lifet ... B%E7%94%9F%E6%84%8F
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kwokdicken


伯爵府

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2#
發表於 24-4-15 10:33 |只看該作者
螺螄粉係咪分好多款?

上次係街見派野, 拎左包壽桃牌螺螄粉
以前未食過, 諗住見識下

但開左, 又唔覺特別臭或特別香
私人傳訊回覆 引用

kwokdicken


伯爵府

積分: 16773


3#
發表於 24-4-15 10:34 |只看該作者
kwokdicken 發表於 24-4-15 10:33
螺螄粉係咪分好多款?

上次係街見派野, 拎左包壽桃牌螺螄粉


我意思係想問呢隻係咪唔正宗,
定真係咁既味,

廢事出去同人講我食過, 比人笑
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Dingding2281


別墅

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4#
發表於 24-4-15 10:41 |只看該作者

回覆樓主:

我自己都唔鐘意呢陣味

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D..D


翡翠宮

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5#
發表於 24-4-15 10:44 |只看該作者

回覆樓主:

係咪三樓角落果間?
都開左好一段日子
私人傳訊回覆 引用

Onlok


水晶宮

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熱血勳章 好媽媽勳章 hashtag影視迷勳章


6#
發表於 24-4-15 10:44 |只看該作者
本帖最後由 Onlok 於 24-4-15 10:45 編輯
Dingding2281 發表於 24-4-15 10:41
我自己都唔鐘意呢陣味

我都唔鍾意呢陣味。但唔知點解食落又幾好味。不過實在太難聞，所以無再試
私人傳訊回覆 引用

mr.bb


伯爵府

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7#
發表於 24-4-15 10:45 |只看該作者
螺螄粉陣味好難散, 其他鋪又真係好慘
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agnesbee


伯爵府

積分: 15553


8#
發表於 24-4-15 10:45 |只看該作者

回覆樓主:

又未至於臭，我又唔覺，上星期葵廣地下賣大樹菠蘿，我覺得陣味仲難頂
私人傳訊回覆 引用

Onlok


水晶宮

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9#
發表於 24-4-15 10:48 |只看該作者
hct300 發表於 24-4-15 10:32
螺螄粉是廣西柳州著名小吃，以獨特且強烈的「臭味」著稱，不少人聞到都會避之則吉！最近，有網民在社交 ...

其實我覺唔係劣食。
即好似榴槤咁。唔鍾意會覺得好嗅。但鍾意就覺得齒頰留香。
榴槤可以包住。無咁嗅。但螺絲粉就唔得。替其他人慘
私人傳訊回覆 引用

Onlok


水晶宮

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10#
發表於 24-4-15 10:48 |只看該作者
agnesbee 發表於 24-4-15 10:45
又未至於臭，我又唔覺，上星期葵廣地下賣大樹菠蘿，我覺得陣味仲難頂
...

我都中意食。
其實我都覺得喺一陣嘔味。
私人傳訊回覆 引用

aigoma


子爵府

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11#
發表於 24-4-15 10:55 |只看該作者
西環都有間街舖，真係幾大味，遠處已經聞到陣味，聞唔慣都幾臭，街舖都咁勁味，葵廣係商場，就算嗰間唔大味都臭。
最主要酸筍臭，唔落就唔臭，但等於臭豆腐唔臭，可能冇咁吸引人。
私人傳訊回覆 引用

newinewi


伯爵府

積分: 16407


12#
發表於 24-4-15 10:55 |只看該作者
本帖最後由 newinewi 於 24-5-18 07:19 編輯

.....
私人傳訊回覆 引用

spikenard


水晶宮

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13#
發表於 24-4-15 10:59 |只看該作者

回覆樓主:

其實係大約似咩味？
私人傳訊回覆 引用

Onlok


水晶宮

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14#
發表於 24-4-15 11:03 |只看該作者
spikenard 發表於 24-4-15 10:59
其實係大約似咩味？

嗅垃圾味。

其實唔食榴槤嘅朋友都話榴槤係垃圾嗅味。
私人傳訊回覆 引用

lastpass


男爵府

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15#
發表於 24-4-15 11:04 |只看該作者

回覆樓主:

我去廣西時食過。其實啲“臭味”來自啲荀，係有一種特別的氣味。接受唔到這種氣味就會覺得臭。我試過覺得OK，重口味啲。
私人傳訊回覆 引用

Ononluk


珍珠宮

積分: 38132


16#
發表於 24-4-15 11:07 |只看該作者
呢啲食物唔適合喺商場小店賣，你成間餐廳又無問題。
私人傳訊回覆 引用

Ononluk


珍珠宮

積分: 38132


17#
發表於 24-4-15 11:09 |只看該作者
spikenard 發表於 24-4-15 10:59
其實係大約似咩味？

買包試下咪知囉，真係幾臭，尤其你唔係食嗰個。
私人傳訊回覆 引用

Fishqqma


珊瑚宮

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2024年龍年勳章 虎到金來勳章


18#
發表於 24-4-15 11:11 |只看該作者
agnesbee 發表於 24-4-15 10:45
又未至於臭，我又唔覺，上星期葵廣地下賣大樹菠蘿，我覺得陣味仲難頂
...

我都覺得大樹菠蘿浸味好臭
私人傳訊回覆 引用

cpycpyhelen


男爵府

積分: 6432


19#
發表於 24-4-15 11:11 |只看該作者
agnesbee 發表於 24-4-15 10:45
又未至於臭，我又唔覺，上星期葵廣地下賣大樹菠蘿，我覺得陣味仲難頂
...

我都覺得大樹菠蘿好臭
私人傳訊回覆 引用

Fishqqma


珊瑚宮

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2024年龍年勳章 虎到金來勳章


20#
發表於 24-4-15 11:13 |只看該作者
Onlok 發表於 24-4-15 11:03
嗅垃圾味。

其實唔食榴槤嘅朋友都話榴槤係垃圾嗅味。

未聽過人話榴槤係垃圾味,
反而啲人話係gas味。

點評

maggie.tang    發表於 24-4-15 12:14
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