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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 飯後甜品 (綠茶mousse

烹飪搵食今日: 3|主題: 138997

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[甜品] 飯後甜品 (綠茶mousse [複製鏈接]

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發表於 12-3-23 20:56 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 selko809 於 13-7-7 18:27 編輯

綠茶mousse

點評

發表於 12-10-1 22:02

發表於 12-3-28 15:55

發表於 12-3-28 07:21

發表於 12-3-24 22:11

發表於 12-3-23 22:32

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發表於 12-3-23 20:58 |只看該作者

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發表於 12-3-23 20:59 |只看該作者

引用：+本帖最後由+selko809+於+12-3-23+20:57+編

原帖由 selko809 於 12-03-23 發表
本帖最後由 selko809 於 12-3-23 20:57 編輯

綠茶mousse

有無我份

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發表於 12-3-23 21:01 |只看該作者

BoBo8352 發表於 12-3-23 20:59
有無我份

梗係有啦

噚日約咗一齊食飯

妳請食飯我整甜品

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發表於 12-3-23 21:02 |只看該作者

引用：Quote:BoBo8352+發表於+12-3-23+20:59+有無

原帖由 selko809 於 12-03-23 發表
梗係有啦噚日約咗一齊食飯妳請食飯我整甜品

抵錫

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發表於 12-3-23 21:07 |只看該作者

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發表於 12-3-23 21:07 |只看該作者

靚

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醒目開學勳章

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發表於 12-3-23 21:10 |只看該作者

本帖最後由 GG9190 於 12-3-23 21:11 編輯

koko 晚晚都有甜品食, 真係sweet

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發表於 12-3-23 21:24 |只看該作者

回覆：飯後甜品 (綠茶mousse)

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發表於 12-3-23 21:58 |只看該作者

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親子達人勳章畀面勳章

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發表於 12-3-23 22:03 |只看該作者

回覆：飯後甜品 (綠茶mousse)

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-3-23 22:31 |只看該作者

回覆：飯後甜品 (綠茶mousse)

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發表於 12-3-23 22:32 |只看該作者

正!!!!!!!!

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大廚勳章玩具勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 12-3-23 22:34 |只看該作者

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發表於 12-3-23 23:31 |只看該作者

好正呀

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玩具勳章睛靈勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-3-24 18:52 |只看該作者

回覆：飯後甜品 (綠茶mousse)

好正好靚，但係睇到呢到樓主都未教點整喎，比我學下啦？

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發表於 12-3-24 21:09 |只看該作者

綠茶mousse

北海道牛奶300g
淡忌廉150g
魚膠片15g
綠茶粉3g
糖45g

牛奶100g加魚膠粉,糖加熱至溶
牛奶200g加150g忌廉綠茶粉用打蛋器打至cream狀(唔雖打太耐)
將再魚膠水加入攪拌入炋放入雪柜雪至凝涸加上
自己喜愛裝飾

點評

Muigma Thank you! 發表於 12-3-28 22:07

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發表於 12-3-24 22:11 |只看該作者

飯後甜品 (綠茶mousse)~~己加食譜

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發表於 12-3-28 01:31 |只看該作者

May I ask 2 questions please?
Milk 300g or 300ml ?
cream 150g or 150ml?

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20^#

發表於 12-3-28 17:17 |只看該作者

bermuda 發表於 12-3-28 01:31
May I ask 2 questions please?
Milk 300g or 300ml ?
cream 150g or 150ml?

如妳用ml就全部用ml
如用g就全部用g計其實相差不遠
例15ml=14g

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