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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 麵包機=魔法箱？(已加食譜)

烹飪搵食今日: 3|主題: 139008

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麵包機=魔法箱？(已加食譜) [複製鏈接]

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大廚勳章

1^#

發表於 12-4-2 08:46 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 So肥於 12-4-2 22:12 編輯

因為燉咗兩次瘦肉水，淨咗瘦肉唔想浪費，記得BK有JM教整豬肉鬆，但我又唔想開鑊炒，記得台灣blog友四妞妞講過話p仔102可以整肉鬆，即刻去搵資料，最後成功喇！麵包機真係好好用呀

五香肉鬆材料 (用P仔餡料mode)：瘦肉260g,糖29.5g(怕甜可以減少d),鹽4.5g,五香粉5g,老抽12g。將糖等調味先放入盤，再放爬鬆咗嘅瘦肉，按餡料mode,就可以由得佢，夠鐘響就再按多次，呢次就要睇住佢，的就比佢攪多20鐘熄機就係呢次咁靚仔喇！

即係總共1小時20分鐘，之後倒出放涼，最好用篩，要不時攪下佢等水蒸氣疏哂，完全凍就入樽

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發表於 12-8-15 11:59

發表於 12-8-15 11:21

發表於 12-4-7 10:31

發表於 12-4-3 21:59

發表於 12-4-3 12:10

發表於 12-4-3 10:56

發表於 12-4-2 14:22

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畀面勳章大廚勳章

2^#

發表於 12-4-2 08:54 |只看該作者

引用：因為燉咗兩次瘦肉水，淨咗瘦肉唔想浪費，記

原帖由 So肥 於 12-04-02 發表
因為燉咗兩次瘦肉水，淨咗瘦肉唔想浪費，記得BK有JM教整豬肉鬆，但我又唔想開鑊炒，記得台灣blog友四妞妞講 ...

仲要唔要用手meet絲先架？

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發表於 12-4-2 10:21 |只看該作者

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食譜pls!!!

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So肥加咗喇

發表於 12-4-2 22:14

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發表於 12-4-2 10:22 |只看該作者

回覆：麵包機=魔法箱？

又係到散播病毒

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

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小葵媽媽-CP

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5^#

發表於 12-4-2 10:43 |只看該作者

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發表於 12-4-2 10:43 |只看該作者

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So肥 Thx!

發表於 12-4-2 22:16

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發表於 12-4-2 10:52 |只看該作者

回覆：麵包機=魔法箱？

好正呀！魔術師。

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發表於 12-4-2 22:16

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發表於 12-4-2 10:55 |只看該作者

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So肥 Thx!

發表於 12-4-2 22:16

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章親子達人勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-4-2 12:04 |只看該作者

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So肥 Thx!

發表於 12-4-2 22:17

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10^#

發表於 12-4-2 12:17 |只看該作者

超正

你係咩牌麵包機呀?

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11^#

發表於 12-4-2 12:38 |只看該作者

So肥發表於 12-4-2 08:46
因為燉咗兩次瘦肉水，淨咗瘦肉唔想浪費，記得BK有JM教整豬肉鬆，但我又唔想開鑊炒，記得台灣blog友四妞妞講 ...

撞鬼你囉, 整到似模似樣咁

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12^#

發表於 12-4-2 12:41 |只看該作者

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So肥 Thx!

發表於 12-4-2 22:17

So肥 Thx!

發表於 12-4-2 22:17

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好媽媽勳章

13^#

發表於 12-4-2 13:49 |只看該作者

topkidsmom 發表於 12-4-2 12:17
超正

你係咩牌麵包機呀?

樓主是用P仔.

不過我相信有煮JAM功能的麵包機一樣可以做到.

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發表於 12-4-3 12:51

thx 發表於 12-4-2 13:54

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畀面勳章

14^#

發表於 12-4-2 14:01 |只看該作者

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So肥 Thx!

發表於 12-4-2 22:18

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陪月勳章

15^#

發表於 12-4-2 14:07 |只看該作者

煮JAM功能?

我家有毛豆，毛毛家姐長長的，豆豆妹妹圓圓的，我愛毛豆。

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16^#

發表於 12-4-2 14:43 |只看該作者

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點整GA?

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So肥加咗食譜, 用麵包機

發表於 12-4-2 22:40

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17^#

發表於 12-4-2 14:53 |只看該作者

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So肥 Thx!

發表於 12-4-2 22:40

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chickenwing2006

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好媽媽勳章

18^#

發表於 12-4-2 19:02 |只看該作者

引用：Quote:topkidsmom+發表於+12-4-2+12:17+超

原帖由 amypekkle 於 12-04-02 發表
樓主是用P仔.

不過我相信有煮JAM功能的麵包機一樣可以做到.

象仔都可以 wor

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好媽媽勳章

19^#

發表於 12-4-2 19:11 |只看該作者

麵包機=魔法箱？

勁呀！

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So肥 Thx!

發表於 12-4-2 22:43

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環保接龍勳章

20^#

發表於 12-4-2 19:18 |只看該作者

好得

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So肥 Thx!

發表於 12-4-2 22:48

我係亞四...越忙越開心!上山下海樣樣佳能....

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