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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 自家煲仔飯~我最叻!(開估la~)

烹飪搵食今日: 18|主題: 139005

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自家煲仔飯~我最叻!(開估la~) [複製鏈接]

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發表於 12-5-3 12:59 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

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發表於 12-5-3 13:09 |只看該作者

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發表於 12-5-3 13:33 |只看該作者

我都想知怎樣可做都靚靚的煲仔飯

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發表於 12-5-3 13:53 |只看該作者

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發表於 12-5-3 13:56 |只看該作者

本帖最後由 lovingsleep 於 12-5-3 13:58 編輯

整煲仔飯忌心急/大火/行開唔睇火

先用中火待水滾後轉細火，待水差不多比米索晒才落配料，從這時開始避免打開煲蓋(怕走熱氣令肉不熟)，當聞到d料香味道，代表煲飯也差不多熟透，打開煲蓋聽唔到煲邊無"吱吱"既水聲，就是米已乾晒水，可以熄火焗大約15min，就可以食得喇!

點評

發表於 12-5-4 13:14

發表於 12-5-4 11:57

發表於 12-5-4 07:23

自煮有快樂

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發表於 12-5-3 14:04 |只看該作者

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發表於 12-5-3 17:55 |只看該作者

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發表於 12-5-3 18:05 |只看該作者

回覆：自家煲仔飯~我最叻!

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發表於 12-5-3 18:18 |只看該作者

回覆：自家煲仔飯~我最叻!

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發表於 12-5-3 19:04 |只看該作者

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發表於 12-5-3 20:18 |只看該作者

自家煲仔飯~我最叻!

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發表於 12-5-3 21:50 |只看該作者

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發表於 12-5-3 21:54 |只看該作者

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發表於 12-5-3 22:47 |只看該作者

引用：+本帖最後由+lovingsleep+於+12-5-3+13:58+

原帖由 lovingsleep 於 12-05-03 發表
本帖最後由 lovingsleep 於 12-5-3 13:58 編輯

整煲仔飯忌心急/大火/行開唔睇火

請問水既分量點預呢？

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牛年勳章畀面勳章

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發表於 12-5-3 22:59 |只看該作者

引用：thanks~lovingsleephehe+ge+正煲仔飯方法~

原帖由 沙樂姐 於 12-05-03 發表
thanks~lovingsleephehe ge 正煲仔飯方法~但我有d更簡單ge方法~

請指教

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-5-3 23:06 |只看該作者

回覆：自家煲仔飯~我最叻!

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發表於 12-5-3 23:06 |只看該作者

光波爐都可以整煲仔飯~~

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大廚勳章

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發表於 12-5-3 23:12 |只看該作者

回覆：自家煲仔飯~我最叻!

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2024年龍年勳章熱血金章畀面勳章叻叻勳章有「營」勳章大廚勳章

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發表於 12-5-4 00:00 |只看該作者

回覆：自家煲仔飯~我最叻!

The meeting of two personalities is like the contact of two chemical substances: if there is any reaction, both are transformed.

Carl Jung (1875 - 1961)

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2018復活節勳章

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發表於 12-5-4 07:24 |只看該作者

等埋你個更簡單ge方法

My Egg Egg Egg Egg Easter House

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