烹飪搵食

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男爵府

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21#
發表於 16-1-6 22:48 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+catcatmak+於+16-01-06+發表

原帖由 euyuet 於 16-01-06 發表
我今日去過烘焙店都有新鮮酵母, 如果成本食譜係用鮮, 我覺得買鮮照做會好過轉酵母



...
但係一買就好多,又唔係成日做,怕好快壞。請問邊到既烘焙店有?我之前去過幾間都唔見




子爵府

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22#
發表於 16-1-6 22:49 |只看該作者

引用:我來報到!最近好忙未有時間開機不過打算呢

原帖由 catcatmak 於 16-01-06 發表
我來報到!最近好忙未有時間開機不過打算呢個禮拜做轉麵包。最近買咗新食譜書,想請教下「 ...
新鮮酵母x0.35就是快速依士份量


子爵府

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23#
發表於 16-1-6 22:54 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 dobbybabie 於 16-01-06 發表

原帖由 euyuet 於 16-01-06 發表
我而家冇計時, 自己識睇, 你可以有兩個選擇, 一係趴文慢慢睇番舊分享, 因為以前有分享過, 一係等我下 ...
Thx


子爵府

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熱血勳章 大廚勳章


24#
發表於 16-1-6 23:02 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+euyuet+於+16-01-06+發表我今

原帖由 catcatmak 於 16-01-06 發表
但係一買就好多,又唔係成日做,怕好快壞。請問邊到既烘焙店有?我之前去過幾間都唔見



...
我今日立下眼,二記好似有細包裝, 你即管打去問下



點評

catcatmak    發表於 16-1-7 09:59


男爵府

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25#
發表於 16-1-7 10:00 |只看該作者
dobbybabie 發表於 16-1-6 22:49
新鮮酵母x0.35就是快速依士份量
Thank you


複式洋房

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26#
發表於 16-1-7 16:39 |只看該作者
請問有冇JM買左新配件 MUZ45XTM1 TastyMoments (玻璃杯grinder)? 可否跟MUM8用呢? 只知可跟MUMX.


寶石宮

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大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


27#
發表於 16-1-7 21:16 |只看該作者

回覆:2016 ~~ Bosch M8 M5 M4 廚師機分享 part 5

到, 都成個幾月冇掂部機, 等我過兩日同佢反下先




大宅

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28#
發表於 16-1-7 23:59 |只看該作者

引用:各位Bosch+朋友大家好,2014+開part+4後,

原帖由 euyuet 於 16-01-03 發表
各位Bosch 朋友大家好,2014 開part 4後,多得大家熱情回貼,能成hit post , 今天2016 開新po ...
我的2016第一芝士火腿包
myphoto.jpg



點評

catcatmak    發表於 16-1-8 17:18


大宅

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29#
發表於 16-1-8 10:09 |只看該作者

回覆:euyuet 的帖子

想問一下。。。我計劃緊買廚師機
但想問下。。。
MUMXL40G同MUMXX40GGB有咩分別
我尋日去百記睇。。。無人理我

同埋MUM54020如果整包。打唔打得起個薄糢




男爵府

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開心吸收勳章


30#
發表於 16-1-8 15:20 |只看該作者
最近俾毒蟲咬親, 中O左毒....

心思思想O係CU 買粉紅色O個部MUM5, 正想落單之際, 竟然話 can't expect shipment date.....
搞到都唔知落唔落單好, 定係去百老匯買tiffany blue O個部......


大宅

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31#
發表於 16-1-8 19:56 |只看該作者
回覆 BabyRonXo 的帖子

tiffany blue百記全線無貨...要訂....佢話要1月中或尾


男爵府

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開心吸收勳章


32#
發表於 16-1-8 21:44 |只看該作者

回覆:small_sze 的帖子

Oh too bad ....
咁唔駛旨意可以整蘿蔔糕




大宅

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33#
發表於 16-1-8 22:55 |只看該作者

回覆:BabyRonXo 的帖子

最後。。。。買左MUMXL40G。。。佢獅子卡優惠




男爵府

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開心吸收勳章


34#
發表於 16-1-8 23:51 |只看該作者

引用:最後。。。。買左MUMXL40G。。。佢獅子卡優

原帖由 small_sze 於 16-01-08 發表
最後。。。。買左MUMXL40G。。。佢獅子卡優惠
呢部我out budget 呀




男爵府

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35#
發表於 16-1-9 01:14 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+carol1030+於+16-01-03+發表

原帖由 euyuet 於 16-01-04 發表
Part I 分享過啦
頭先試左哩個食譜堅係掂👍🏻👍🏻👍🏻女好快搓好團粉👏👏👏




子爵府

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熱血勳章 大廚勳章


36#
發表於 16-1-9 14:29 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+euyuet+於+16-01-03+發表各位

原帖由 麵包蕉人 於 16-01-07 發表
我的2016第一芝士火腿包
正喎⋯⋯圓碌碌咁




子爵府

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熱血勳章 大廚勳章


37#
發表於 16-1-9 14:32 |只看該作者

引用:想問一下。。。我計劃緊買廚師機但想問下。

原帖由 small_sze 於 16-01-08 發表
想問一下。。。我計劃緊買廚師機
但想問下。。。
MUMXL40G同MUMXX40GGB有咩分別
又唔係好清楚新型號, 不如打去問Bosch customer service ,佢地會係sogo 有專柜, 你抽時間去sogo 問就最好




子爵府

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熱血勳章 大廚勳章


38#
發表於 16-1-9 14:37 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+small_sze+於+16-01-08+發表

原帖由 BabyRonXo 於 16-01-08 發表
呢部我out budget 呀
我見之前在紅磡有間上樓嘅電器店有, 你可以搜尋下可能佢有貨呢




子爵府

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熱血勳章 大廚勳章


39#
發表於 16-1-9 14:38 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+euyuet+於+16-01-04+發表Part

原帖由 carol1030 於 16-01-09 發表
頭先試左哩個食譜堅係掂👍🏻👍🏻👍🏻女好快搓好團粉&#1 ...
係好好架, 呢個包底, 菠蘿包腸仔包提子包都做得到




伯爵府

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40#
發表於 16-1-10 12:24 |只看該作者

引用:+本帖最後由+euyuet+於+16-1-3+23:02+編輯+

原帖由 euyuet 於 16-01-03 發表
本帖最後由 euyuet 於 16-1-3 23:02 編輯

第二機, 師父甜包譜,永遠冇失手,拉到手套薄膜,今次整咗迷 ...
我都托朋友在CU訂咗,不過點訂法我唔知同埋未到手,現在四圍睇下有咩整多多指教
myphoto.jpg




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