本帖最後由 capricornbb 於 23-11-26 22:50 編輯
薯圈 發表於 23-11-25 10:28
點解斷食易生膽石嘅?我只知飲水少會導致膽石。
長期斷食對胃產生的影響人體在禁食期間,肝臟分泌的膽汁會經由膽總管釋放到小腸,幫助消化脂肪、代謝膽固醇等等。但如果持續處於空腹狀態,膽汁雖然不會分泌,但肝臟依然持續在製造膽汁,從肝流下來到膽囊儲存。
當膽汁出不去,膽囊壓力過大,造成水分回收,膽鹽濃度就會過高形成結晶,較細碎的稱為「膽沙」,看起來較大的、是完整顆粒的,就稱為膽結石。
蕭敦仁說,義大利研究指出「不吃早餐的人得到膽結石機率高出正常 3 餐民眾兩成」,可見正常飲食對人體的重要性。
飲水少係會導致腎石