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烹飪搵食

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kathau


大宅

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41#
發表於 13-4-10 10:34 |只看該作者

回覆：一人講一樣蒸嘅餸吖

冬菜蒸鯇魚！
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loklok148


珍珠宮

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2024勳章 2023年兔年勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章


42#
發表於 13-4-10 13:18 |只看該作者
豉汁蒸魚雲
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Q2010


侯爵府

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畀面勳章


43#
發表於 13-4-10 14:34 |只看該作者
三色蛋
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slaomk


大宅

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44#
發表於 13-4-10 15:51 |只看該作者

引用：Quote:slaomk+發表於+13-4-10+00:22+蜆肉蒸

原帖由 oasis18 於 13-04-10 發表
用急凍蜆肉得唔得 ?
用急凍蜆肉同帶子用已經好好味

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slaomk


大宅

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45#
發表於 13-4-10 15:57 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+slaomk+於+13-04-10+發表蜆肉

原帖由 seaseafamily 於 13-04-10 發表
新鮮蜆肉？點處理呀
用急凍就可以啦。廿幾蚊一包。可以分幾次用。仲有急凍帶子同蝦仁。又好睇又經濟
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amysiu328


子爵府

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46#
發表於 13-4-10 16:07 |只看該作者

引用：冬姑棉花蒸雞

原帖由 smallwitch24 於 13-04-10 發表
冬姑棉花蒸雞
呢個點整呀？
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luckyQ


珍珠宮

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47#
發表於 13-4-10 16:15 |只看該作者

回覆：amysiu328 的帖子

瑤柱肉碎蒸節瓜
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luckyQ


珍珠宮

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48#
發表於 13-4-10 16:17 |只看該作者

回覆：oasis18 的帖子

點煮？請錫教
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牛牛bb


子爵府

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49#
發表於 13-4-10 16:20 |只看該作者
鯪魚滑/蝦膠蒸釀豆腐
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sharon_pig


公爵府

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50#
發表於 13-4-10 16:36 |只看該作者
回覆 motherlau 的帖子

乜牛仔骨可以steam咩,要steam幾耐,大火嗎?
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jasmine0527


翡翠宮

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2018復活節勳章 開心吸收勳章 我的育兒心得勳章 玩具勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


51#
發表於 13-4-10 16:42 |只看該作者

回覆：一人講一樣蒸嘅餸吖

蒜蓉蒸開邊蝦…
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motherlau


男爵府

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好媽媽勳章 畀面勳章 大廚勳章


52#
發表於 13-4-10 19:38 |只看該作者

引用：回覆+motherlau+的帖子 乜牛仔骨可以steam

原帖由 sharon_pig 於 13-04-10 發表
回覆 motherlau 的帖子

乜牛仔骨可以steam咩,要steam幾耐,大火嗎?
我用staub 整，大概三分钟中火，四分钟小火，再焗五到分钟以上，我就蒸好去煮菜，煮好攪掂就食，其实簡單放飯面蒸都ok
1365593656076.jpg



怒傷肝，喜傷心，思傷脾，憂傷肺，恐傷腎........
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pdcynthia_ip


子爵府

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醒目開學勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 BK Milk勳章


53#
發表於 13-4-10 19:42 |只看該作者

回覆：一人講一樣蒸嘅餸吖

梅菜蒸豬肉，老少平安（魚肉蒸豆腐）
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玻璃窗


大宅

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54#
發表於 13-4-10 19:49 |只看該作者

回覆：一人講一樣蒸嘅餸吖

冬菇蒸田雞
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amych


子爵府

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55#
發表於 13-4-10 20:40 |只看該作者
鳳爪蒸排骨
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Mius0403


大宅

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56#
發表於 13-4-10 20:45 |只看該作者

回覆：一人講一樣蒸嘅餸吖

蒜蓉粉絲蒸班腩
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sharon_pig


公爵府

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57#
發表於 13-4-10 20:53 |只看該作者

回覆：motherlau 的帖子

我想問沙茶外仲要加其它野奄牛嗎？
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yone


別墅

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58#
發表於 13-4-10 21:27 |只看該作者

回覆：amysiu328 的帖子

金銀蒜粉絲蒸鮮魷／頭菜蒸肉片／老少平安
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kyc1013


複式洋房

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59#
發表於 13-4-10 21:53 |只看該作者

回覆：一人講一樣蒸嘅餸吖

酸梅麵\"屎\"排骨
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支支


大宅

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60#
發表於 13-4-10 21:58 |只看該作者
魚滑肉碎質瓜甫
白飯魚蒸水蛋
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