烹飪搵食 今日: 0|主題: 138994

simple430 發表於 13-8-8 19:42
剛剛用韓粉整咗法飽 ， 完全唔好食 ， 上次用 2 記買既日粉整

Calvinchuchu 發表於 13-8-9 08:25
我睇返包裝上寫thickener (guar gum), 上網查過guar gum瓜爾豆膠是天然產品，會唔會跟市面上用的添加濟不同 ...

tp168 發表於 13-8-9 00:22
我根本就唔係首領，但你真係大師級嘛，當之無愧！
係呀，歐洲有機麵包粉真係香好多，買一包咁多 ...

辣椒仔coco 發表於 13-8-9 10:42
我一直用韓粉同日清, 可能我味覺俾的辣椒辣到遲鈍

想請教首領 : 歐洲有機麵包粉同埋日本金帆係超 ...

tp168 發表於 13-8-9 00:22
我根本就唔係首領，但你真係大師級嘛，當之無愧！
係呀，歐洲有機麵包粉真係香好多，買一包咁多 ...

andyman 發表於 13-8-9 10:51
咁不如買 RYE 啦, 一定有麥香味

辣椒仔coco 發表於 13-8-9 11:24
RYE ? 即係邊隻?

原帖由 辣椒仔coco 於 13-08-09 發表
RYE ? 即係邊隻?

andyman 發表於 13-8-9 11:28
純開玩笑的
是全裸麥。

MaiGao 發表於 13-8-9 11:33
裸麥
要溝高粉
否則會好矮

Calvinchuchu 發表於 13-8-9 00:37
我今日用\"D\"嗰款，爆機兼個包好軟好輕，這隻粉疑似是金帆船，睇圖對比




...

Calvinchuchu 發表於 13-8-9 08:15
我用iphone，好像沒有大師的apps, 但在電腦上用google translate打\"金遊艇 \"出咗包裝上綠底黃色的日文字 ...

辣椒仔coco 發表於 13-8-9 10:42
我一直用韓粉同日清, 可能我味覺俾的辣椒辣到遲鈍

想請教首領 : 歐洲有機麵包粉同埋日本金帆係超 ...

Calvinchuchu 發表於 13-8-9 08:25
我睇返包裝上寫thickener (guar gum), 上網查過guar gum瓜爾豆膠是天然產品，會唔會跟市面上用的添加濟不同 ...

原帖由 tammy2008 於 13-08-09 發表
但係一包麵粉無情情加d thickener 落去做咩啫......
唉....想買包 100% 純麵粉真係難過咩呀....
...

MaiGao 發表於 13-8-9 12:21
其實啲thickener有咩用

tammy2008 發表於 13-8-8 19:08
應該唔會掛, 佢封面寫住無漂白架喎.....

^O^ 發表於 13-8-9 12:37
但係唔知點解覺得佢寧舍白既.

tammy2008 發表於 13-8-9 12:40
可能磨走晒外層掛.....

妳勁啦妳....又見妳整牛角包, 又見妳整 bagel..... 勁呀 ~

^O^ 發表於 13-8-9 12:44
你真係讚我定笑我呀大。。。。。。師。

牛角包我覺得，經你地一眾大師教路後，算係成功了，但個 ...