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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› comfort food

自由講場今日: 21|主題: 1303502

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樓主: rose-mag

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2024年龍年勳章

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發表於 23-1-7 16:14 |只看該作者

某車仔面，無論口感味道都同我細個成日食的車仔檔一樣，第一次食好意外，好似返左去小時候咁，可惜係王店

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積分: 59453

62^#

發表於 23-1-7 16:17 |只看該作者

rose-mag 發表於 23-1-6 07:28
老外有所謂comfort food，中文譯安慰食物或舒適食物都不夠貼切，應該係一款食物當你感到難過、開心、攰、興 ...

餐蛋米

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2023年兔年勳章牛年勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章 hashtag影視迷勳章大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

63^#

發表於 23-1-7 16:34 |只看該作者

燒賣

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積分: 7153

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發表於 23-1-7 19:00 |只看該作者

rose-mag 發表於 23-1-7 05:52
講起煎鯪魚餅，我媽拿手正菜係饟鯪魚，可惜呢度買唔到新鮮鯪魚，更加冇人識起皮留肉，只好買D魚漿加少少豬 ...

我屋企通常係街市買一條條起左骨嘅鯪魚，然後剪片再挆碎再打成魚膠，好少就咁買現成鯪魚肉食。
我自己懶就會買現成

淡而無味

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積分: 7153

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發表於 23-1-7 19:03 |只看該作者

回覆樓主:

我仲諗到有一樣comfort food ，就係：湯水。試過去外國去得長，有時真係好想有啖湯水，有一次忍唔住就咁滾個薯仔蕃茄湯（淨係得呢啲買到），一飲即刻舒服哂。

淡而無味

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積分: 120

66^#

發表於 23-1-7 19:13 |只看該作者

rose-mag 發表於 23-1-6 07:28
老外有所謂comfort food，中文譯安慰食物或舒適食物都不夠貼切，應該係一款食物當你感到難過、開心、攰、興 ...

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發表於 23-1-7 19:45 |只看該作者

回覆樓主:

薯片

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68^#

發表於 23-1-8 17:59 |只看該作者

雲吞麵，牛腩麵，生菜魚肉

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2024年龍年勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 23-1-8 18:02 |只看該作者

回覆樓主:

薯片丶朱古力

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發表於 23-1-8 18:17 |只看該作者

回覆樓主:

三哥

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發表於 23-1-8 18:22 |只看該作者

回覆樓主:

酸辣小鍋米線
食完個個人好開心

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2024年龍年勳章

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發表於 23-1-8 18:40 |只看該作者

阿媽煲熱辣辣雞腳湯、細個同爸媽食大排檔，什燴炒麵、京都骨、骨髓三仙、鴨腿湯飯，夜市煎餃子、雞翼尖。食嘅其實係親情。（年齡暴露系列）

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積分: 44658

73^#

發表於 23-1-8 19:03 |只看該作者

rose-mag 發表於 23-1-6 07:28
老外有所謂comfort food，中文譯安慰食物或舒適食物都不夠貼切，應該係一款食物當你感到難過、開心、攰、興 ...

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2024年龍年勳章 2024勳章虎到金來勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章畀面勳章有「營」勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章王國長老 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

74^#

發表於 23-1-9 04:19 |只看該作者

Sadness 發表於 23-1-7 03:00
我屋企通常係街市買一條條起左骨嘅鯪魚，然後剪片再挆碎再打成魚膠，好少就咁買現成鯪魚肉食。
我自己懶就 ...

我媽以前都係買鯪魚，魚檔會幫手去皮，D骨我媽會斬開一段段，煎香嚟食，或者加豆腐芫茜滾湯，魚肉我媽都係剁爛饟番入去個魚皮度，之後煎一煎香再燴番個汁上面，通常我媽都會再買多少少鯪魚肉，佢話唔夠饟到條魚皮肥肥厚厚，有時加少少半肥瘦豬肉就更香更實淨。不過我呢度冇新鮮劏好鯪魚賣，所謂魚肉都應該唔係鯪魚打成，因為撻/攪好耐至起膠，所以我會加豬肉蝦肉落去煎魚餅。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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2024年龍年勳章 2024勳章虎到金來勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章畀面勳章有「營」勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章王國長老 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

75^#

發表於 23-1-9 04:23 |只看該作者

一人之下發表於 23-1-7 03:45
薯片

我有時都會發神經買包薯片自己食，不過屋企有薯片開咗後會好快冇晒，屋企果幾個簡直係蝗蟲嚟，咩零食都唔會放得多過一星期，特別係薯片、朱古力呢D。買一包6盒維他命，仔女三日同我消滅咗，有D零食買完返屋企，我連個包裝袋都未見過就已經俾人食完入埋垃圾筒。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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積分: 21912

76^#

發表於 23-1-9 09:04 |只看該作者

rose-mag 發表於 23-1-9 04:23
我有時都會發神經買包薯片自己食，不過屋企有薯片開咗後會好快冇晒，屋企果幾個簡直係蝗蟲嚟，咩零食都唔 ...

所以我有時會收埋包薯片喺啲細路搵唔到的地方，等佢地瞓晒我自己一個人食，好減壓

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積分: 4090

77^#

發表於 23-1-9 09:08 |只看該作者

白切雞或海南雞，滑滑雞肉加薑蔥蓉超正

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積分: 3753

78^#

發表於 23-1-9 09:15 |只看該作者

好味嘅朱古力、茶樓點心、西多士、海南雞飯

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積分: 1702

79^#

發表於 23-1-9 09:32 |只看該作者

naicha 發表於 23-1-6 14:17
梳乎厘pancake

呢個正

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積分: 32185

80^#

發表於 23-1-9 09:41 |只看該作者

所有港式食品如雲吞麵、波羅油、奶茶、茶樓點心… 以前係外國最掛住呢啲…
另外就係童年回憶.. 緬甸魚湯粉、撈麵..

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