自由講場 今日: 210 | 主題: 1302972

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62^#

發表於 24-4-20 19:37 |只看該作者

hellomiki 發表於 24-4-20 18:19
最大開支系租金，業主見你好生意加你一倍租，唔好生意加少d或唔加，老闆想減低成本唯有減份量和食物質素降 ...

最大開支係老闆自己嘅人工，企得硬

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Rainy

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63^#

發表於 24-4-20 19:41 |只看該作者

東張報荃灣，59蚊放題lunch, 38任食早餐，因為租平，所以可以咁平。
困局係自己走出來，唔係問人

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yurijm

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64^#

發表於 24-4-20 19:44 |只看該作者

幸福花海發表於 24-4-20 19:30
四圍叫人開返間咁攪笑，我唔識做生意所以唔會做，有自知知明，唔會自己做唔掂賴啲客。香港仲有大把食肆做 ...

同意，呢排熱話果間屯門刀削麵咪一樣客似雲來

有留意下就知幾搞笑
態度差都一樣做得掂㗎

到底係咩餐廳做唔掂？
不如啲老闆實名同傳媒透露下
睇下係咪真係咁難食

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朱古力包包

積分: 21458

65^#

發表於 24-4-20 19:49 |只看該作者

baby668 發表於 24-4-20 16:53
強烈建議你自己試下經營嗰間餐廳

感受下老闆面對嘅問題

取消最低工資！

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rocksugar

別墅

積分: 640

66^#

發表於 24-4-20 20:00 |只看該作者

當自己煮好過出街食好多果陣仲點解要出街食

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6299

積分: 39854

67^#

發表於 24-4-20 22:35 |只看該作者

jyjy1684825 發表於 24-4-20 18:09
疫情前已經唔好.

是的疫情前都已經唔好
經過疫情後亦無特別注重衛生

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funseller

子爵府

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68^#

發表於 24-4-20 23:11 |只看該作者

搞好服務先。
今日打電話去間新式高檔中餐廳訂位，聽電話嗰個應對我D問題含糊其詞，講嘢一舊舊。其實都係問有冇房提供，有冇最低消費，可唔可以按人頭加大菜式D普通問題。
第一印象已經麻麻

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twinsjoycewong

大宅

積分: 1720

69^#

發表於 24-4-20 23:15 |只看該作者

回覆樓主:

作為消費者，我覺得外出食好貴，貴得來是冇質數，一個面，炒蛋，多士，58蚊，冇選擇唯有照食

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namnamnamlolo

積分: 41072

70^#

發表於 24-4-20 23:16 |只看該作者

回覆樓主:

租金先係最大問題
大陸鋪頭其實星期一至五都係丁點人流
但人地鋪租平
所以無問題

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kikiboy

積分: 34393

71^#

發表於 24-4-20 23:24 |只看該作者

賴得就賴，飲食業生意唔好竟然係因為太多大學生，逼人向下游，去返舊社會多D人文盲做底下層工作好唔好？

點評

mimi199188

發表於 24-4-21 14:57

希望一家人每日開開心心返工(返學)去, 平平安安放工(放學)來!
全世界可以睇小佢,但佢亞媽我一定唔可以!
以平常心對待無常事~~~試問有多少人能做到呢!?

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dyl

積分: 21450

72^#

發表於 24-4-20 23:33 |只看該作者

Set 租金管制

加大碟食物份量如粉飯, 好多人特別係勞動力或地盤工友食飯最緊要飽肚, 味道其次

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Karenlaw2

大宅

積分: 3728

2024年龍年勳章

73^#

發表於 24-4-20 23:35 |只看該作者

Lilyforest 發表於 24-4-20 17:48
樓主嘅觀點點解同隔離帖麥文記老細篇嘢咁似嘅

好多中小企老世都係面臨緊咁上下問題囉，對我係冇咩影響，但聽朋友呻完都覺得好似冇出路咁

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pochario

積分: 22637

74^#

發表於 24-4-20 23:59 |只看該作者

回覆樓主:

今日2點路經荃豐嗰串商場，樓上啲食店間間都7,8成滿座，入咗其中一間食店，仲不停聽到收keeta外賣單。
最後2個人食下午茶麵餐加小食埋單$13x，份量唔大但味道好，老闆都好友善，聽對答好多係回頭客。所以基本上只要好食都唔會話無生意。

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Amyamyamychan

別墅

積分: 987

75^#

發表於 24-4-21 00:01 |只看該作者

baby668 發表於 24-4-20 16:45
所以只有唯一解決方法,就係將全民大學生制度廢除

喺中三已經要篩選一大批人,喺中五畢業咗要篩選曬絕大部 ...

係，根本將一班未夠資格做大學生嘅人升格，話就話提升大學生數量，其實係降低大學生質素

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Amyamyamychan

別墅

積分: 987

76^#

發表於 24-4-21 00:05 |只看該作者

kikiboy 發表於 24-4-20 23:24
賴得就賴，飲食業生意唔好竟然係因為太多大學生，逼人向下游，去返舊社會多D人文盲做底下層工作好唔好？
...

咁極端，話唔好太多大學生就多D文盲?根據你嘅邏輯，咁幼稚園畢業升格做大學生好唔好?

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Fatima_melanie

積分: 6169

77^#

發表於 24-4-21 00:07 |只看該作者

Karenlaw2 發表於 24-4-20 16:15
自己唔係做呢行唔算好識計呢行既數，係有朋友本身叫餐廳仔老世傾開先知而家呢行都幾大鑊.
係有餐廳keep到水 ...

部分同意情況，先利申早兩年曾開舖（非飲食），有錢賺但無興趣再做已頂手俾人做
員工係好大問題，我用比市價高20%請人，員工只會開心一陣，之後就老馮覺得自己人工比市價高20%係理所當然。員工非常不可靠，肯準時返工已經算好員工，經常發生突然放飛機唔返工，就算有返工都係西口西面，對客對老闆都係一副西面，佢地心態係有本事就炒我囉隨時都有工做，不論後生仔定家庭主婦，雖然佢地都係住公屋嘅基層市民，但返工都唔係priority，去玩同嘆世界才是人生重點，賺左幾千元就會唔返工，玩下唞下先
租金喺簽租約時已知，計唔掂數day 1就唔應該簽，簽得就係你情我願

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omother

積分: 7973

78^#

發表於 24-4-21 00:09 |只看該作者

orezo 發表於 24-4-20 18:56
同意，大專學位泛濫，d 學生個個又認為自己係人才，學校生涯規劃又劃大餅。中四淘汰一班成績差的人去學一 ...

Agree.

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Fatima_melanie