自由講場 今日: 232|主題: 1304555

belle_0828 發表於 24-4-4 16:51
其實應該係味精健康過雞粉，不過唔好加熱太耐，起鍋前落兜勻就起鍋，否則會渴
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PIGPIG朱 發表於 24-4-4 17:06
香草、薑蔥蒜

你係咪買街市凍肉？d肉如果質素好d既、唔會需要落雞粉

Beauty222 發表於 24-4-4 19:19
我買新鮮肉，可能真係冇信心。我會試吓香草的。因為之前冇試過。謝謝你哦！
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Beauty222 發表於 24-4-4 19:19
我買新鮮肉，可能真係冇信心。我會試吓香草的。因為之前冇試過。謝謝你哦！
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PIGPIG朱 發表於 24-4-4 20:26
新鮮大陸豬，反而有陣腥味。試下買鬼佬無激素肉，我永遠都係鼓油、糖、生粉、水，4樣野就攪掂
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PIGPIG朱 發表於 24-4-4 20:27
香草要買有機，不然好高農藥

Ononluk 發表於 24-4-4 12:13
雞粉有冇落味精MSG自己睇成份表，我估好多都無。不過一定有其他天然或非天然增味劑，仲有防潮防腐等必要添 ...

Beauty222 發表於 24-4-2 21:29
我煮嘢一般，煮餸時有時會落雞粉做調味，但又擔心雞粉無益。請問雞粉係咪唔算係味精？點樣煮可以用少啲雞粉 ...

trenycebaby 發表於 24-4-4 23:03
我用菇粉代替雞粉好耐了

Beauty222 發表於 24-4-2 21:29
我煮嘢一般，煮餸時有時會落雞粉做調味，但又擔心雞粉無益。請問雞粉係咪唔算係味精？點樣煮可以用少啲雞粉 ...

做個靚太 發表於 24-4-5 01:12
雞粉係衰過味精！

sharebuy 發表於 24-4-5 01:37
屋企無雞粉，我煮得比較清同簡單
可以用蒜鹽調味，蠔油都整少用

wunwunmum 發表於 24-4-7 10:14
我覺得煲湯
1.唔可以太多水
2.時間唔可以太短，2至3个鐘，除非滾湯