自由講場

跳至

首頁

尾頁
   103


別墅

積分: 756


101#
發表於 19-5-20 19:17 |只看該作者
allin 發表於 19-5-7 15:36
睇佢用蛋黃乾炒到出油,好大煙,好麻煩,請問市面有冇得買現成?

Yuyyyyyyyyyy


子爵府

積分: 12774

育兒性格勳章


102#
發表於 19-5-20 19:18 |只看該作者
本帖最後由 mielmiel 於 19-5-20 19:19 編輯
ka媽 發表於 19-5-8 19:11
我今日剛整,未知可以放幾耐,
我估放玻璃樽可能好過放膠樽的。

我早2日見有個中醫回應,蛋黃油係有效嘅,但新鮮油只可以放2-3日,可趁蛋黃油微溫時,以一份蛋黃油加入一份凡士林,待其放涼後形成膏狀,即可以存放半年之久。

https://www.shemom.com/hot-topics/2019/05/%E5%8A%89%E5%B0%8F%E6%85%A7%E7%94%A8%E8%9B%8B%E9%BB%83%E6%B2%B9%E9%86%AB%E6%BF%95%E7%96%B9-%E4%B8%AD%E9%86%AB%E6%95%99%E8%B7%AF%E8%A3%BD%E6%88%90%E8%86%8F%E7%8B%80%E5%8F%AF%E6%94%BE/?utm_source=she.com-member&utm_medium=email&utm_campaign=she-member-newsletter&utm_term=featuring&utm_content=issue3-201905





男爵府

積分: 6495


103#
發表於 19-5-20 19:22 |只看該作者
唉瘋 發表於 19-5-8 13:45
濕疹有無效就唔知,我囡唇炎就搽蛋黃油好番。

請問是否同劉小慧介紹一樣做法?揸左幾耐好返?
我仔又係有唇炎,睇左好多醫生都未好,求分享,謝謝!


琥珀宮

積分: 188122

2024年龍年勳章 牛年勳章 2018復活節勳章 育兒性格勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 BK Milk勳章 15週年勳章 親子王國15週年勳章 親子王國15週年勳章


104#
發表於 19-5-20 19:35 |只看該作者
本帖最後由 cy101 於 19-5-20 19:36 編輯

今晚東張講蛋黃油!!!!


子爵府

積分: 13846


105#
發表於 19-5-20 19:35 |只看該作者
現在東張西望會講蛋黃油,大家快啲睇吓啦


男爵府

積分: 6286


106#
發表於 19-5-20 19:35 |只看該作者
rose-mag 發表於 19-5-17 22:25
果個中醫教嘅兩個方法,網上有人實驗跟個,焗冇咩油出,而且180度200度焗咪一樣高温,d油都係深啡色,用酒 ...
係,其實佢兩個方法都一樣高溫,又冇講金黃色嘅藥用級邊度有


男爵府

積分: 6286


107#
發表於 19-5-20 19:47 |只看該作者
mielmiel 發表於 19-5-20 19:18
我早2日見有個中醫回應,蛋黃油係有效嘅,但新鮮油只可以放2-3日,可趁蛋黃油微溫時,以一份蛋黃油加入一 ...


文章仲話有炒完火毒:


古人製作蛋黃油方法十分講究,炒雞子黃的器具會使用銅製的鑊,並會以慢火炒至焦黃,用長時間慢慢炒,避免炒得太黑太焦,不然會過份燥熱。炒好的「雞子黃油」會放進缸瓦瓷器內,封好後置於泥土中吸收地氣減低燥熱,放涼後靜待數小時,才會從泥土中取出瓷器,再打開「雞子黃油」使用。上述步驟的目的是「去火毒」,防止塗用後皮膚過份燥熱出長出粒粒。


伯爵府

積分: 17426


108#
發表於 19-5-20 19:49 |只看該作者
LOVEJELLY 發表於 19-5-20 19:22
請問是否同劉小慧介紹一樣做法?揸左幾耐好返?
我仔又係有唇炎,睇左好多醫生都未好,求分享,謝謝!
...


係呀,YouTube好早已經有教點整,搽一兩次已經有明顯改善。


大宅

積分: 3688


109#
發表於 19-5-20 20:17 |只看該作者

回覆樓主:

有冇用家可以講講是否真係有效呀?我都想整俾我仔試,但又擔心陣味唔散俾屋企人阻止我炒,諗緊有乜地方可以自制,所以想問問成效有幾大先


侯爵府

積分: 23313

畀面勳章 BK Milk勳章


110#
發表於 19-5-20 21:03 |只看該作者
我買現成試下先,咁炒沙分分鐘鑊都冇埋


王國長老

積分: 171712

2024年龍年勳章 2024勳章 虎到金來勳章 牛年勳章 15週年勳章 親子王國15週年勳章 親子王國15週年勳章 2018復活節勳章 畀面勳章 有「營」勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 親子達人勳章 王國長老 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章 最關心BB問題熱投勳章 開心吸收勳章


111#
發表於 19-5-20 21:24 |只看該作者
^曾小姐^ 發表於 19-5-20 21:03
我買現成試下先,咁炒沙分分鐘鑊都冇埋

生鐵鑊炒係完全冇事,隻鑊易洗到你唔信。炒完用廚紙抹走d蛋渣,再用熱水洗,洗完抹乾,完全同平時一樣,係陣味兩日喺廚房唔散。
1558358668282.JPEG
1558358669332.JPEG
1558358670126.JPEG
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


男爵府

積分: 7249


112#
發表於 19-5-20 21:49 |只看該作者
回覆 9girls 的帖子

可以去烧烤炉炒吗

點評

goldpiglet    發表於 19-5-20 23:05


珊瑚宮

積分: 108531


113#
發表於 19-5-20 23:27 |只看該作者
happymother88 發表於 19-5-7 19:46
想試

https://www.facebook.com/1684335991849107/posts/2388295638119802?s=724512671&sfns=mo


男爵府

積分: 8651


114#
發表於 19-5-20 23:27 |只看該作者

回覆樓主:

百子櫃有現成,不是黑黑的油
1558366043821.JPEG


珍珠宮

積分: 36573

2024年龍年勳章


115#
發表於 19-5-20 23:43 |只看該作者
rose-mag 發表於 19-5-20 21:24
生鐵鑊炒係完全冇事,隻鑊易洗到你唔信。炒完用廚紙抹走d蛋渣,再用熱水洗,洗完抹乾,完全同平時一樣,係 ...


易潔鑊得唔得?


男爵府

積分: 6547


116#
發表於 19-5-20 23:59 |只看該作者
想試
系旋轉見到有人賣自家製想試
吾知系米work


王國長老

積分: 171712

2024年龍年勳章 2024勳章 虎到金來勳章 牛年勳章 15週年勳章 親子王國15週年勳章 親子王國15週年勳章 2018復活節勳章 畀面勳章 有「營」勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 親子達人勳章 王國長老 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章 最關心BB問題熱投勳章 開心吸收勳章


117#
發表於 19-5-21 00:07 |只看該作者
panda361 發表於 19-5-20 23:43
易潔鑊得唔得?

易潔鑊唔得,燶晒個鑊會報銷,同埋易潔鑊塗層受損就會釋出毒素。生鐵就最合適,話不鏽鋼都可以,但我冇用不鏽鋼煲/鑊試整,最最最要考慮係油煙真係好勁,抽氣扇加開大隻窗都唔掂。
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


公爵府

積分: 28414


118#
發表於 19-5-21 00:11 |只看該作者


水晶宮

積分: 60039


119#
發表於 19-5-21 00:16 |只看該作者
kc_01k 發表於 19-5-20 19:13
見你地咁講,堅想帶個gas爐去戶外BBQ, 兼炒埋蛋黃油,等我計劃吓先。 講堅
...

BBQ時炒埋都好喎,唔洗搞到屋企咁大煙 可能你下次BBQ時會見到好多人係度炒蛋黃


翡翠宮

積分: 87644

好媽媽勳章 醒目開學勳章


120#
發表於 19-5-21 00:33 |只看該作者
emilylam 發表於 19-5-21 00:16
BBQ時炒埋都好喎,唔洗搞到屋企咁大煙 可能你下次BBQ時會見到好多人係度炒蛋黃 ...

堅架,又唔洗成屋味

首頁

尾頁

跳至