自由講場 今日: 3990|主題: 1303605

SCENE 發表於 20-4-2 23:18
想問，我焗時介唔到花，因好淋，是否要減少水呢？

SCENE 發表於 20-4-2 23:20
是否搽牛油？預熱後打開，會否好多煙，你預熱多久？

ash_yehyeh 發表於 20-4-2 23:54
本帖最後由 ash_yehyeh 於 20-4-2 23:55 編輯

免揉包一定要跟足水份，你唔好減水呀

ash_yehyeh 發表於 20-4-2 23:57
我有乜油就揸乜油，因為唔係用黎食，只係用黎保護個煲

預熱打開焗爐唔會有煙，d煙係打開煲蓋先有，但個煲 ...

SCENE 發表於 20-4-3 22:15
Ok，原來係咁！thanks

ash_yehyeh 發表於 20-3-30 17:25
我可以自己手搓包

屋企又有廚師機可以打麵團

carmenc026 發表於 20-4-6 00:59
我都整左，第一次整好成功！ 好開心！ 我都唔鍾意搓包！啱哂我呢d懶人！謝謝你嘅分享！

ash_yehyeh 發表於 20-4-2 23:57
我有乜油就揸乜油，因為唔係用黎食，只係用黎保護個煲

預熱打開焗爐唔會有煙，d煙係打開煲蓋先有，但個煲 ...

hasting 發表於 20-4-6 01:14
會唔會考慮試下唔預熱個煲?
我見食譜條友話佢無預熱

ash_yehyeh 發表於 20-4-6 01:14
太好啦

呢個無論風味同健康程度都好高，希望你鐘意呢類歐包

carmenc026 發表於 20-4-6 11:14
其實我係鍾意呢類包嘅口感，冇諗過咁易整，連亞仔都話正！你真係要多d分享！
...

ash_yehyeh 發表於 20-4-6 11:16
太好啦

JM你今次發酵3小時嗎？

carmenc026 發表於 20-4-6 11:29
係呀！ 我第一次跟食譜， 因為我唔係成日
整包，唔知會發成點，我見你哋d包發好耐，等我下次試下先！