烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 138999

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發表於 12-4-1 18:04 |只看該作者

回覆：hinwaimama 的帖子

咁我應該用咩唧

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chingching_ma

男爵府

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發表於 12-4-1 18:58 |只看該作者

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發表於 12-4-1 19:12 |只看該作者

引用：咁我應該用咩唧 +

原帖由 Rainbso 於 12-04-01 發表
咁我應該用咩唧

用布既唧袋都可以

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Rainbso

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發表於 12-4-1 19:13 |只看該作者

回覆：hinwaimama 的帖子

Thx

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準劉太

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發表於 12-4-3 20:56 |只看該作者

請問係用普通麵粉？唔洗用低筋？
我今晚整呀

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準劉太

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發表於 12-4-3 22:14 |只看該作者

懶人食譜又出場　超鬆牛油奇曲（已加食譜）

我等唔切大家答案就用左低粉整
點知我無糖霜，用左砂糖
膠唧袋又唧唧下爆左，好夾硬先唧到
但唧到又大又細，我唔識睇火，好多燶左

好彩無燶果啲都幾好
等我買左唧筒先再整

多謝樓主食譜

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黃師奶

別墅

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發表於 12-4-4 00:51 |只看該作者

回覆：懶人食譜又出場　超鬆牛油奇曲（已加食譜）

如果想整咖啡味呢？

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發表於 12-4-4 02:06 |只看該作者

準劉太發表於 12-4-3 22:14
我等唔切大家答案就用左低粉整
點知我無糖霜，用左砂糖
膠唧袋又唧唧下爆左，好夾硬先唧到

我係用低粉整既~
都話左唔可以用膠袋唧,真係一定智爆,
如果唔係話細塊既曲奇,10-12分鐘入去望下佢,
個底有少少變色,就可以熄火唔開蓋煲多佢5分鐘就食得~

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發表於 12-4-4 02:08 |只看該作者

黃師奶發表於 12-4-4 00:51
如果想整咖啡味呢？

我無整過,要搵高手答你~

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charmrachel

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發表於 12-4-4 02:42 |只看該作者

回覆：懶人食譜又出場　超鬆牛油奇曲（已加食譜）

Try it tmr

*** I Love My Family ***

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準劉太

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發表於 12-4-4 08:43 |只看該作者

引用:Quote:準劉太發表於 12-4-3 22:14 我等唔

原帖由 hinwaimama 於 12-04-04 發表
我係用低粉整既~
都話左唔可以用膠袋唧,真係一定智爆,
如果唔係話細塊既曲奇,10-12分鐘入去望下佢,

因為我太想整，所以得膠唧袋都照用

原來餅底有色就可以熄火。我係見個面有色先熄，可能咁就過哂火，等我下次再試，唔該哂

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jessieyyt

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發表於 12-4-4 15:23 |只看該作者

回覆：懶人食譜又出場　超鬆牛油奇曲（已加食譜）

我整左啦但係一攞上手易醉請問衰啲乜呢

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臭bb媽咪

男爵府

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發表於 12-4-4 15:28 |只看該作者

回覆：懶人食譜又出場　超鬆牛油奇曲（已加食譜）

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發表於 12-4-4 17:21 |只看該作者

jessieyyt 發表於 12-4-4 15:23
我整左啦但係一攞上手易醉請問衰啲乜呢

因為鬆,所以係好易碎
見到你有d曲奇燶左,,有d顏色就ok,下之試下幫佢地轉下位,上夠色就可以早d出爐啦,唔洗等~
仲有見到曲奇裂開晒,你mix個時可能over左~

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發表於 12-4-4 17:22 |只看該作者

準劉太發表於 12-4-4 08:43
因為我太想整，所以得膠唧袋都照用

原來餅底有色就可以熄火。我係見個面有色先熄，可能咁就過哂火 ...

唔記得講,用兩執牛油紙可以令曲奇個底無咁易燶,而個面又唔夠色~

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jessieyyt