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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 買了JNC 麵包機, 第一次失敗了, 請教

烹飪搵食今日: 0|主題: 138994

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樓主: LLK

[麵包糕點] 買了JNC 麵包機, 第一次失敗了, 請教

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43 444546 47...49

tobeyin

大宅

積分: 1340

認識瑞士牛牛第三回畀面勳章

881^#

發表於 14-1-2 09:16 |只看該作者

請各位給點意見:
麵包機是近期團購的 JNC
材料 :
250G高筋面粉 (價真棧的泰國面粉)
200G水
隨意放些小紅莓
用跟機的匙: 1小匙SALT, 1小匙干酵母, 3小匙黃糖 (價真棧的澳州原糖)

包包在第二天都是軟熟的, 但面包算唔算已發高呢?

發出3次响聲就是放乾果的聲音.

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taiming

伯爵府

積分: 15262

882^#

發表於 14-1-2 11:12 |只看該作者

MIC-MIC 發表於 13-12-29 20:40

請問你本食譜是跟機送嗎??? 我團購冇食譜 ??

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tobeyin

大宅

積分: 1340

認識瑞士牛牛第三回畀面勳章

883^#

發表於 14-1-2 12:52 |只看該作者

我都冇食譜的.

e個包用 MODE 1

跟FACEBOOK群組做的.

上傳唔到相

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heiheiy

大宅

積分: 2665

884^#

發表於 14-1-2 18:08 |只看該作者

Hi 大家好, 我也從團購買了JNC 麵包機, 跟機無食譜, 請問可否給我JNC Ms Wong的recipe? My email: [email protected]

Thank you!

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juicy媽

珍珠宮

積分: 46086

牛年勳章月餅勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章 hashtag影視迷勳章

885^#

發表於 14-1-3 13:57 |只看該作者

acdpc 發表於 13-12-26 10:42
回覆 YUETMOON 的帖子

已sd給你

Please send the recipe to me, thank you!

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sscherryss

別墅

積分: 830

886^#

發表於 14-1-3 15:25 |只看該作者

本帖最後由 sscherryss 於 14-1-3 17:15 編輯

LLK 發表於 12-9-12 09:53
收到JNC的電郵了, 誰要資料的, 請PM email address 給我, 我會盡快轉寄給大家

PLEASE PM...thanks
食譜都想要 :) 謝謝

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acdpc

大宅

積分: 2684

887^#

發表於 14-1-3 18:55 |只看該作者

回覆 juicy媽的帖子

emaiil address pls

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juicy媽

珍珠宮

積分: 46086

牛年勳章月餅勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章 hashtag影視迷勳章

888^#

發表於 14-1-3 19:48 |只看該作者

引用：回覆+juicy媽+的帖子emaiil+address+pls

原帖由 acdpc 於 14-01-03 發表
回覆 juicy媽的帖子

emaiil address pls

Just PM to you, thank you!

點評

acdpc sent, enjoy 發表於 14-1-4 11:28

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麵包阿媽

大宅

積分: 2059

889^#

發表於 14-1-3 22:42 |只看該作者

點評

Manhong041127

發表於 14-1-15 18:28

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麵包阿媽

大宅

積分: 2059

890^#

發表於 14-1-3 22:59 |只看該作者

回覆麵包阿媽的帖子

e個昨曰做的簡單白麵包

165g (蛋45g 水120g)
2g salt
25g 糖
20g 無salt 牛油
275g (高粉250g 低粉25g)
10g 奶粉
3g 酵母

除酵母外把材料用mode 1打五至八分鐘成面糰後取消, 再用mode 3正式做(同時放酵母3g), 包色選淺最後焗小25分鐘堤早出包 ~

祝 ! 大家成功

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