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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 椒盬排骨,可依法製成椒盬雞軟骨,椒盬鴨舌 (附食譜),送酒 ...

烹飪搵食今日: 1|主題: 139008

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樓主: 紅曰媽媽

[菜式] 椒盬排骨,可依法製成椒盬雞軟骨,椒盬鴨舌 (附食譜),送酒一

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發表於 14-8-1 21:30 |只看該作者

我只是知道街市買的生粉用來做咕嚕肉很脆，超市生粉唔脆的。

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docomo

珍珠宮

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牛年勳章畀面勳章

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發表於 14-8-1 23:06 |只看該作者

回覆：椒盬排骨,可依法製成椒盬雞軟骨,椒盬鴨舌 (附食譜),送酒一

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yk0823

大宅

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發表於 14-8-2 00:13 |只看該作者

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Babyfeiii

大宅

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發表於 14-8-2 19:06 |只看該作者

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babayip

男爵府

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發表於 14-8-2 19:07 |只看該作者

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勁……睇到都流口水

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zone

伯爵府

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發表於 14-8-2 19:25 |只看該作者

回覆：椒盬排骨,可依法製成椒盬雞軟骨,椒盬鴨舌 (附食譜),送酒一

紅日媽，我交功課，d蒜洱濃左，我個女話有d苦，唔喜歡食，但我覺得唔錯。

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kikil001

男爵府

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發表於 14-8-2 19:54 |只看該作者

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pigpig25

大宅

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發表於 14-8-2 23:30 |只看該作者

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紅曰媽媽

男爵府

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發表於 14-8-3 15:03 |只看該作者

回覆 zone 的帖子

哈哈，睇得出有d燶，唔緊要啦，下一次蒜茸可以唔使咁碎，細火返d炸到金黃就得架啦。

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zone Ok thx 發表於 14-8-3 17:42

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wml527

大宅

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發表於 14-8-6 14:58 |只看該作者

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雞軟骨

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SANDYWONG2002

大宅

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好媽媽勳章

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發表於 14-8-6 20:00 |只看該作者

樓主，我第一次整到啦！椒鹽排骨，正😋😃
謝謝你的分享和煮法

點評

紅曰媽媽下一次放張相來睇下吖發表於 14-8-7 02:31

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SANDYWONG2002

大宅

積分: 2377

好媽媽勳章

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發表於 14-8-6 20:02 |只看該作者

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vaneeyu111

大宅

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發表於 14-8-6 23:50 |只看該作者

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多謝分享

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jess6622

大宅

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發表於 14-8-7 00:19 |只看該作者

睇到流哂口水~~

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iamsiuhei

洋房

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發表於 14-8-7 00:33 |只看該作者

個油篩大概買左幾錢?
我多數用吸油紙索, 好鬼熱

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紅曰媽媽

男爵府

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發表於 14-8-7 02:30 |只看該作者

回覆 iamsiuhei 的帖子

哈哈，唔記得啦，好平架可能$40咁掛，係普通麵粉篩來，細個老師教我地冇攪拌機就用佢來壓爛d雜菜，薯蓉做紀廉湯，有時一杯蕃石榴汁，我懶開攪拌機都係揾呢個篩用木匙壓，芒果茸都係，幾好用吖，其實以前鬼佬未又係用佢。

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lucial

大宅

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發表於 14-8-9 23:11 |只看該作者

紅曰媽媽，我已依你的方法整過雞軟骨、越南鯰魚，超正啊。后來知道越南鯰魚污染嚴重，便沒有整此味，轉整九肚魚，一樣正！

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紅曰媽媽你好叻呀！發表於 14-8-10 18:40

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lucial

大宅

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發表於 14-8-9 23:29 |只看該作者

想加相啊，但 upload 唔到

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maymay516

子爵府

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439^#

發表於 14-8-10 00:01 |只看該作者

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Vincywan

大宅

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發表於 14-8-10 00:02 |只看該作者

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