烹飪搵食

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珍珠宮

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1#
發表於 15-3-19 10:37 |只看該作者
第一次開煲整乜好?有無食譜推介?有無jm有用過呢個煲可以分享下?

睇完說明書好似用法有啲複習
1426732665742.jpg

這樣初階的髮飾「你」也看在眼內?! 其實世界很大,出去看看開闊自己的眼界吧!   歡迎「你」對  號  入  座。       


民房

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2#
發表於 15-3-19 17:31 |只看該作者
https://www.shew.com.hk/media/17 ... ooker_recipe_ct.pdf

點評

333s    發表於 15-3-20 14:39


大宅

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3#
發表於 15-3-20 01:15 |只看該作者

引用:+https://www.shew.com.hk/media/175193/in

原帖由 leica_fans 於 15-03-19 發表
https://www.shew.com.hk/media/175193/intelligent_cooker_recipe_ct.pdf
呢個我啱用
Thanks




別墅

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4#
發表於 15-3-20 21:09 |只看該作者

回覆:樂信牌智能煲,有無食譜推介?

呢個煲,我覺得好好用



珍珠宮

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5#
發表於 15-3-21 05:37 |只看該作者

引用:呢個煲,我覺得好好用

原帖由 mama0716 於 15-03-20 發表
呢個煲,我覺得好好用
分享下食譜同做法呀,我想呢幾日開煲用

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珍珠宮

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6#
發表於 15-3-21 05:41 |只看該作者

引用:https://www.shew.com.hk/media/175193/in

原帖由 leica_fans 於 15-03-19 發表
https://www.shew.com.hk/media/175193/intelligent_cooker_recipe_ct.pdf
Thanks!呢個跟機食譜我都有

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別墅

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7#
發表於 15-3-26 16:58 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 mama0716 於 15-03-20 發表呢

原帖由 ipodbaby_123 於 15-03-21 發表
分享下食譜同做法呀,我想呢幾日開煲用
其實我無乜特別食譜,不過最近用佢整啤酒豬肋骨,都炆得幾“冧”,先先用煲的加熱功能,煎一煎肉的外面,然後加入豉油,茄汁,片糖,一罐啤酒,按排骨功能,等部機炆好,排氣完成,開蓋會見到仍有很多水分,咁我會再煮下佢收左少少水分,再加入粟粉收汁,咁就搞掂。

試下加紅蘿蔔,或者蕃茄,或者南瓜,變化出另外幾款,都唔錯。


珍珠宮

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8#
發表於 15-3-26 17:48 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 ipodbaby_123 於 15-03-21 發

原帖由 mama0716 於 15-03-26 發表
其實我無乜特別食譜,不過最近用佢整啤酒豬肋骨,都炆得幾“冧”,先先用煲的加熱功能,煎一煎肉的外面,然 ...
謝謝!我有疑問,例如想整排骨/少汁既餸,唔會落咁多水整到水汪汪,但說明書又話唔可以少過1/4定1/5既水,落少水又怕燒燶煲,咁究竟應該落幾多水先啱呢?我用鑊整豬肋骨都係5至6條一餐,如果用呢個煲加埋水一定cover唔到整個煲底。

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別墅

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9#
發表於 15-3-26 21:52 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 mama0716 於 15-03-26 發表其

原帖由 ipodbaby_123 於 15-03-26 發表
謝謝!我有疑問,例如想整排骨/少汁既餸,唔會落咁多水整到水汪汪,但說明書又話唔可以少過1/4定1/5既水,落 ...
我無研究得好仔細,只係有水或者汁料,上次整豬肋骨,一罐啤酒約330毫升,總之炆完都仲有好多水分,咁開左蓋會再煮下佢等去收少少水,再加粟粉啲汁會“杰”少少,咁就搞掂了


珍珠宮

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10#
發表於 15-3-26 22:03 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 ipodbaby_123 於 15-03-26 發

原帖由 mama0716 於 15-03-26 發表
我無研究得好仔細,只係有水或者汁料,上次整豬肋骨,一罐啤酒約330毫升,總之炆完都仲有好多水分,咁開左 ...
明白了謝謝分享

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