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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 食物真空機

烹飪搵食今日: 10|主題: 139005

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樓主: moncheri

[用具] 食物真空機 [複製鏈接]

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發表於 15-4-17 09:51 |只看該作者

hystericg7 發表於 14-9-16 14:21
抽真空仲有另一用途可以直接加熱, 好似你去7仔買叮叮食物, 如果煮左意粉醬汁可以分開佢封好, 冰住佢, 食既 ...

溫馨提示: 真空袋未必可以直接加熱, 要留意個袋可以承受既溫度. 我用FOODSAVER真空機, 因為要用黎slow cook, 所以send email 問過. 其他牌子唔知道, 但普通FS既真空袋只保證可承受70度. 唔建議用黎直接加熱. 雖然slow cook唔會去到太高溫度, 但保險d我都係買slow cook專用袋做直接加熱.

Latte, 又名臭TE或臭喵

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玩具勳章

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發表於 15-4-17 10:12 |只看該作者

moncheri 發表於 15-4-17 00:51
我試過抽提子都ok，不過變左型
但如果太多汁就唔建議，好易整壞機器呀

...

樓主，不好意思，因我看到坊間會把肉類加入油or汁料醃食物，然後放入食物袋抽真空再慢煮，因此，我想問我跟這步驟，此機能做到嗎？抱歉，太多問題請教

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發表於 15-4-17 17:02 |只看該作者

回覆：食物真空機

我都買左未到手

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小肥肥七號

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發表於 15-4-17 17:23 |只看該作者

falalala 發表於 15-4-17 17:02
我都買左未到手

收到貨可唔可以上黎分享下啊 ? 我都有興趣

thank you !

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積分: 4039

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發表於 15-4-17 17:57 |只看該作者

引用：Quote:moncheri+發表於+15-4-17+00:51+我試

原帖由 wmcyeung 於 15-04-17 發表
樓主，不好意思，因我看到坊間會把肉類加入油or汁料醃食物，然後放入食物袋抽真空再慢煮，因此，我想問我跟 ...

即係樓上jm講的slow cook? 我未試過，不過我估專係slow cook 的袋未必岩而部機呀！

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發表於 15-4-17 19:55 |只看該作者

回覆：食物真空機

超好用，之前一袋二袋打個結咁，而家整齊又慳位。
我喺gmarket 買，連運費$390hkd, 唔建議淘，好多假嘢

點評

發表於 15-4-17 21:01

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發表於 15-4-17 19:59 |只看該作者

回覆：食物真空機

齋封口，封住冷麵汁，for lunch box

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畀面勳章

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發表於 15-4-17 20:16 |只看該作者

引用：超好用，之前一袋二袋打個結咁，而家整齊又

原帖由 lcip 於 15-04-17 發表
超好用，之前一袋二袋打個結咁，而家整齊又慳位。
我喺gmarket 買，連運費$390hkd, 唔建議淘，好多假嘢

可惜我唔議去訂啦

日本の平安を祈ります

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發表於 15-4-17 21:11 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 lcip 於 15-04-17 發表超好用

原帖由 catmummum 於 15-04-17 發表
可惜我唔議去訂啦

咩“唔議去訂”？？？

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畀面勳章

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發表於 15-4-17 21:16 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 catmummum 於 15-04-17 發表

原帖由 lcip 於 15-04-17 發表
咩“唔議去訂”？？？

應該係唔識

日本の平安を祈ります

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發表於 15-4-18 02:27 |只看該作者

小肥肥七號發表於 15-4-17 17:23
收到貨可唔可以上黎分享下啊 ? 我都有興趣 thank you !

我唔係直接收貨呀, 夾朋友買, 貨到後要約朋友們食飯至拎到貨 , 有排等

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發表於 15-4-19 18:00 |只看該作者

小肥肥七號發表於 15-4-17 17:23
收到貨可唔可以上黎分享下啊 ? 我都有興趣 thank you !

我嗰部同樓主嗰部一樣架, 又係G有得賣, 但淘都搵倒

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發表於 15-4-19 19:30 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+fionwsli+於+14-09-15+發表有

原帖由 moncheri 於 14-09-15 發表
試過抽發好左嘅鮑魚，個袋要大啲如果唔係會抽埋啲水

可以先將食物放入冰箱冷藏直至定型才抽真空，效果更佳

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發表於 15-4-19 19:35 |只看該作者

引用：甘米好浪費袋？一次性？

原帖由 LSHMWS 於 14-10-24 發表
甘米好浪費袋？一次性？

清洗可以重用㗎！

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發表於 15-4-20 06:22 |只看該作者

回覆：食物真空機

本帖最後由 mandy_law_1 於 15-10-9 22:53 編輯

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積分: 3901

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發表於 15-4-21 18:18 |只看該作者

回覆 mandy_law_1 的帖子

剛係日x城買咗呢個轉插, 配呢個機, 正

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積分: 3468

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發表於 15-5-18 18:12 |只看該作者

呢隻款，有攝石可縭雪櫃添。幾靚架……

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2024年龍年勳章 2024勳章 2023年兔年勳章

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發表於 15-6-12 14:52 |只看該作者

我剛買左機,想問下,D冷麵汁咁細包點整?我係一個WEEK先買1次菜既家庭.想SUN洗定1,2日既菜同肉,一放工返去就煮俾細路食,咁佢地8點前可以休息.而家想切定些薑,包好一小包,咁煮野時可以一包包咁開.但咁細包,想問下可以點整??

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積分: 101

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發表於 15-7-15 21:43 |只看該作者

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