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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 分享街市買餸學問

自由講場今日: 3636|主題: 1304136

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樓主: hilaryashley

分享街市買餸學問

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發表於 16-1-18 22:33 |只看該作者

引用：我成日買d野都唔靚,+菜,+魚,+瓜,+水果唔識

原帖由 hilaryashley 於 16-01-13 發表
我成日買d野都唔靚, 菜, 魚, 瓜, 水果唔識揀...表面以為好靚, 食落又老又乾又un...連姐姐都忍唔住話: mom, ...

同你一樣，初加入C9⃣️行業咩都唔識！

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發表於 16-1-18 22:41 |只看該作者

引用：買肉除咗肉要有彈性外，個色澤要紅D，淺紅

原帖由 20100328 於 16-01-14 發表
買肉除咗肉要有彈性外，個色澤要紅D，淺紅無咁靚

吓，要深紅？我成日以為深紅放好耐，次次要白D

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發表於 16-1-18 22:54 |只看該作者

回覆：分享街市買餸學問

１：魚除左睇眼，重要睇魚身，要“領”身，唔好“啞”色，重要打開魚睇埋魚鰓鮮唔鮮紅色，愈鮮紅色愈新鮮，基本上咩魚都係甘睇！

２：西蘭花當然唔好買開左花架啦，開得花都唔食得囉！除左唔好選開左花，重要選有埋綠色葉痴住既最好，同埋要“聚”手，有重量，側邊見砌過晚唔好買！

３：最好當造買，姐係依家冬天，包唔會差得去邊，當然要靚架啦！點謂之靚，成條被青綠色葉包住，頭尾冇變黃同啡，D鬖重係青黃色冇變啡，望落粗身飽滿，拿起來“聚”手！

４：買肉要睇你用來做咩，好多！一下子講唔哂，講下煲湯，其實唔一定只係西施骨呀、豬展甘、其實重有豬尾骨、龍骨！

如果你要來炒，又想D肉林，可以買“梅冧肉”，好滑好林！

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發表於 16-1-18 23:01 |只看該作者

回覆：Lam-美咲的帖子

梅lum肉同梅頭瘦肉一樣嗎？

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 16-1-18 23:03 |只看該作者

回覆：分享街市買餸學問

留位學野

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發表於 16-1-18 23:40 |只看該作者

回覆：分享街市買餸學問

呢個post好有用呀

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發表於 16-1-19 00:17 |只看該作者

回覆：分享街市買餸學問

我發覺街市買餸永遠貴過超市，係我比人呃嗎？另想請教點揀鮮尤同扇背？

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醒目開學勳章

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發表於 16-1-19 01:35 |只看該作者

Strawberrys 發表於 16-1-18 09:08
今朝又買排骨頭煲湯，相中圓圈位置即是

排骨頭係唔係即是唐排？

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發表於 16-1-19 01:40 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 nachoboy 於 16-01-13 發表我

原帖由 ntefamily 於 16-01-18 發表
中醫話鮮淮山性寒，不易多食。

甘乾淮山呢？

係post到傾下好啦，不接受加好友同打招呼謝謝！

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發表於 16-1-19 01:47 |只看該作者

收藏先

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發表於 16-1-19 02:11 |只看該作者

回覆：分享街市買餸學問

強貼留毛

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發表於 16-1-19 02:36 |只看該作者

回覆：分享街市買餸學問

強帖留名

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用戶要求終止服務

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發表於 16-1-19 06:36 |只看該作者

引用：我發覺街市買餸永遠貴過超市，係我比人呃嗎

原帖由 aybaby 於 16-01-19 發表
我發覺街市買餸永遠貴過超市，係我比人呃嗎？另想請教點揀鮮尤同扇背？

...

係咖，因為街市租金貴嘛。

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發表於 16-1-19 06:51 |只看該作者

回覆：分享街市買餸學問

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發表於 16-1-19 07:31 |只看該作者

回覆：分享街市買餸學問

睇完學識好多野呀

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發表於 16-1-19 08:20 |只看該作者

引用：要收藏+我都係做左三年街市c9仔，特別係魚

原帖由 S_family 於 16-01-15 發表
要收藏我都係做左三年街市c9仔，特別係魚檔完全0知識，淨係識買鯪魚肉，識分大眼雞同紅三魚拎去煲魚 ...

煲湯最好買魚仔煲，勁甜。
倉魚係冇鱗魚，唔好食咁多，驚引發濕疹。
去超巿唔好買越南腍魚，係垃圾魚。
可以係街市買活盲槽蒸，約＄25至＄30一條

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發表於 16-1-19 08:25 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+aybaby+於+16-01-19+發表我發

原帖由 happybebebe 於 16-01-19 發表
係咖，因為街市租金貴嘛。

而且超市勁大量入貨，拉底咗成本。正因為大量入，尤其蔬果，d貨入咗倉再運去各分店，再上架，好多貨都唔新鮮，又黃又爛。

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發表於 16-1-19 09:39 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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發表於 16-1-19 09:40 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+hilaryashley+於+16-01-13+發

原帖由 seaman1982 於 16-01-13 發表
魚要新鮮買生果D咪得囉……

我都淨係識呢樣

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發表於 16-1-19 12:24 |只看該作者

引用：Quote:mwmyway 發表於 16-1-19 01:40 甘乾

原帖由 ntefamily 於 16-01-19 發表
乾淮山已經製過，所以唔會寒，放心食。

無該

係post到傾下好啦，不接受加好友同打招呼謝謝！

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